科学研究证实，在有水而没有食物的情况下，人可以存活20多天，但如果没有水，人最多只能存活7天左右。这说明，水对人的生存是多么重要。

一、饮水的重要性

据专家介绍，人体大约由25%的固体物质和75%的水组成，脑组织大约含有85%的水，血液大约含有90%的水。人的新陈代谢是通过水为介质进行的，所以水就如同空气、阳光一样，是生命存在的最基本要素之一。水具有调节人体温度，参与新陈代谢，补充体液，输送营养，维持体内酸碱平衡，保持细胞最佳状态的功能。

水分在肌体内是运动的，它在不断的吐故纳新，所以我们要保持它在在肌体内的动态平衡。据专家介绍，在一个健康的肌体中，每天所获取的食物将提供1000毫升水，肌体代谢将产生300毫升的水，每天外部还将供应1500至1800毫升的水。每天每人排尿可能排出水分1500毫升，皮肤蒸发也会消耗掉500毫升水，呼吸也会排出500 毫升。这样，每人每天需要2500毫升水量的供应和消耗，才能保证水分收支平衡。

尽管水在人体中如此重要，但不少人却仍然受到脱水的威胁。有人误认为只有口干时身体才缺水，这种偏见导致了广泛的、慢性的脱水，随之而来得就是出现健康，问题。譬如，如果缺水就会造成血液浓缩，循环不畅，影响营养的输送，减少细胞营养成分的供应。又譬如，人体是通过排泄汗水和尿液的方式把血液中的废物排出体外，如果缺少水分，新陈代谢产生的肌体废物就不容易排出体外。此外，缺少水分还可能引起体重的增加、皮脂分泌物的减少、皮肤的干燥、皱纹的增多等等。

二、科学饮水的方法

1、要定时饮水，不要只在口渴时才想起饮水

要知道，当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限的情况下运行了。专家建议，最好养成定时饮水的习惯。一般而言，最好清晨起来，刷牙后喝一杯白开水，上午十点喝一杯，午饭前再喝一杯，下午三点左右喝一杯，晚上睡觉前再来一杯。

2、要多喝开水，不要喝生水

煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。

3、要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水

新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还就可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。

4、要多喝加盐的温热水，不要喝冰水

在夏季，不少人在大量出汗后，选择饮用冰水或冷饮。其实这是不科学的。因为这样虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用冰水或冷饮、会导致汗毛孔宣泄不畅，肌体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。正确的方法是，多喝一些加少许盐的盐水，以补充丢失的盐和水。盐水进入肌体后，会迅速渗入细胞，使不断出汗而缺水的肌体及时得到水分的补充。

水是生命之源，这句话不是虚话，正确的饮水能帮助我们预防多种疾病，希望大家重视饮水，拥有健康的饮水生活。

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