前两天和老公怀旧看了周星驰的《食神》，结果儿子被撒尿牛丸给圈粉了，天天闹着要吃各种丸子，可外面卖得丸子质量良莠不齐，也担心用的肉质量不达标，然而自己做丸子既是个技术活，也是个体力活，这可愁坏了本就厨艺一般的我。

我家以前也买过绞肉机，但是不好用，不光绞肉不够均匀，还非常难清理，清洗不干净发出的臭味恨不得掀翻了天灵盖，更别提绞肉的时候那堪比一百台拖拉机万马奔腾的噪音，真的是无处可藏啊！就在我只能人工剁肉剁馅胳膊酸到怀疑人生时，老公带回来一款卡梭caso绞肉机。

市面上普通的绞肉机设计得非常不合理，不仅容易塞肉，而且绞肉还不均匀，绞出来的馅料一言难尽。卡梭绞肉机采用了s型四叶刀片，立体搅打，配合300w的大功率电机，连肉里的筋膜也能打碎，打出来的肉非常的细腻，而且刀片是贴地的设计，量少了也能打。

操作起来也很方便，按压式的操作，离手就停，加上透明可视的料碗，有助于实时掌握食材状态。而且呢，这款绞肉机配备了一个2l的高硼硅玻璃碗和一个350ml的食品级塑料碗，不用担心串味。搅打出来的肉馅当天吃不完也没关系，盖上专用的保鲜盖放入冰箱就好，保鲜盖也是采用了食品级塑料，不含双酚a，密封方面有专利技术的加持，也不用担心和冰箱里的其他食材串了味。

平时一家人包个饺子、馄饨，做老公爱吃的各种蘸料、酱料，家庭聚餐吃火锅时的虾滑，孩子夏天爱吃的刨冰等，都能用它轻松实现，回头我家二宝出生了，辅食也可以交给它。而且这款绞肉机降噪工作的设计，真的非常贴心，不用担心扰民，也不用担心影响到孩子休息。

必须要提的是，之前用其它绞肉机，最让我头疼的事莫过于善后工作了，清理是半点也马虎不得，稍微偷一下懒，下次再用的时候，绞肉机里的那股味道就会铺面而来，不仅严重影响食欲，我更担心会滋生各种细菌。而卡梭绞肉机清理起来异常的轻松，因为刀头和硅胶盖、玻璃碗等都能拆卸下来，高硼硅的玻璃壁也不粘肉沫，简单一冲就会干净如初。

自从家里有了卡梭caso绞肉机，生活变化真的非常大，以前觉得麻烦的菜现在变得手到擒来，老公都说我现在做菜比“食神”都有想法。家里做菜的花样多了，儿子挑食的毛病不知不觉的也就没了。所以啊，这款卡梭绞肉机买得还真是物超所值呢！

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