3月22日，郑州市市场监管局组织召开全市食品安全监管工作电视电话会议，传达贯彻全省、全市市场监管工作会议精神，深入落实全省食品安全工作会议要求，回顾总结2023年全市食品安全工作，分析当前形势，安排部署2024年重点任务。市局党组书记、局长姚志伟出席会议并讲话。

会议指出，2023年全市各级市场监管部门深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实“四个最严”要求，以创建国家食品安全示范城市为统领，以深化食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，着力推动食品安全“两个责任”落地落实落细，压紧压实各方责任，严密防范全过程风险，集中整治突出问题，严厉打击违法行为，守住了不发生重大食品安全问题的底线，保持了全市食品安全形势稳定向好的局面。2023年11月，郑州被国务院食品安全办正式命名为“国家食品安全示范城市”，人民群众对食品安全的幸福感、获得感明显增强。

会议强调，2024年是中华人民共和国成立75周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年，是食品安全放心工程建设三年攻坚行动的收官之年。全市市场监管系统要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实市局党组关于食品安全工作的部署要求，牢固树立以人民为中心的监管理念，以贯彻“四个最严”为统领，以落实“两个责任”为主线，以深化食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，坚持问题导向和底线思维，严防严管严控食品安全风险，着力构建严密高效的食品监管体系，不断提升食品安全治理能力现代化水平，切实保障人民群众饮食安全，推动食品行业高质量发展。

会议要求，各级市场监管部门要扎实做好以下五项重点工作：一是压紧压实“两个责任”，要锚定“十个全覆盖”工作目标，加强“两个责任”2.0版的宣贯实施，切实把压力传导到工作末梢，把责任落实到最小单元，实现在产在营生产经营主体包保率、数据归集率、包保督导任务完成率、督导发现问题整改率100%；二是深入开展专项行动，牢固树立风险管理理念，从群众身边事抓起，突出重点企业、重点品种、重点区域、重点时段，抓住关键要害，以重点带动全局，通过点面结合实现深度治理；三是强化监督抽检，要科学实施年度抽检计划，紧盯高风险食品、项目、区域等安全问题，覆盖生产、经营、餐饮等环节，严格问题产品核查处置，倒逼企业严防严管严控食品安全风险；四是坚持重典治乱，要始终保持打击食品安全违法犯罪的高压态势，重点打击非法添加、问题肉类、非法宣传疗效、掺杂掺假等生产经营违法行为；五是推动社会共治，要调动一切有利因素，推动食品安全工作由“政府单一监管”向“社会共同治理”转变，大力发展基层食品安全协管员、信息员、监督员、志愿者等队伍，把监督网络延伸到“最后一公里”，发挥好行业协会的自律和桥梁作用，推动行业自我管理、自我净化。

会议还对2023年度落实食品安全“两个责任”工作先进单位和先进个人、优秀包保干部、优秀食品安全总监和食品安全员进行了通报表扬。

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