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自贡市“三促三新”推动学校食品安全知识考核走深走实
2024-05-19 13:12    2219    中华厨具网

自贡市市场监管局持续发力、久久为功,用“三促三新”有力有效开展学校食品安全知识考试,不断增进师生福祉,提升公众满意度。

以考促学,用新要求推动学校落实主体责任。4月13日,全市631所学校1324名食品安全管理人员参加线下闭卷考试,包括校长、分管校长(食品安全总监)、食品安全员、食堂负责人、采购人员等“五类人员”。笔试通过统一、集中、闭卷方式开展;首次将试卷分为ab卷;内容新增《四川省食品安全条例》《食品经营许可和备案管理办法》以及全国学校食品安全舆情热点等内容。目前全市已经连续四年开展线下考核。

以考促用,用新形式提升管理人员学用结合能力。4月16日,对学校食堂承包经营的、部分a级包保主体、去年受到过行政处罚的19所学校的39名校长和食品安全总监、食品安全员开展线下实景考核。通过发现指定学校食堂存在的食品安全问题隐患,规范记录并提出整改措施,提高管理人员理论知识转化为管理实践的能力,进一步落细落实对法律法规、规范标准的实际运用。

以考促行,用新标准提高校园食品安全管理质效。今年笔试和实景考核均为80分合格,分数线较往年提升10分。考核结果将纳入年度食品安全党政同责考核内容,纳入学校食品安全信用档案,对补考不合格者,按相应的法律法规处罚。积极营造在学习中提升、在考试中巩固、在“比学拼超”中进步的浓厚氛围,筑牢校园食品安全底线,营造高质量发展良好环境。

来源:自贡市市场监督管理局

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