为进一步保障食品安全，提升全区食品安全监管水平，维护餐饮消费秩序，秦州区市场监管局组织开展了全区餐饮服务业“一穿一淘汰、两不、三戴三有、四规范”食品安全规范经营提升行动，全面推进食品安全监管提档升级。
一是统筹执法力量，开展整顿规范行动。面对城区餐饮数量多、任务重、监管力量相对不足的现状，秦州区市场监管局认真谋划，统筹全局执法力量，“以城带乡”“以乡帮城”，切实落实好餐饮服务食品安全监管责任。
二是逐街逐巷逐店排查，全面开展餐饮服务提档升级。逐街逐巷逐店开展检查，督促餐饮经营者落实“一穿一淘汰”“”两不“”三戴三有“”四规范“的要求，提高餐饮经营服务质量，提升全区旅游服务形象。
三是加强培训引导，提升餐饮服务从业人员法律意识。召开餐饮服务单位培训约谈会，督促引导经营者严格落实”一穿一淘汰、两不、三戴三有、四规范“要求，强化服务意识，提升餐饮经营形象，营造良好餐饮消费环境。
截至目前，已整顿规范餐饮门店417家。下一步，秦州区市场监管局将持续开展整顿提升行动，提升餐饮经营形象和服务水平，为我市麻辣烫行业健康发展贡献更大力量。
来源：天水市市场监督管理局
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