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张小泉智造新技艺,助力刀剪业全面升级
2024-05-18 16:47    7615    中华厨具网

张小泉智造新技艺,助力刀剪业全面升级

伴随着《中国制造2025》国家行动总纲与工业4.0等一系列国家战略的部署与深化,中国正从“世界制造中心”转变为“世界智造中心”。说到制造业工厂,大家的记忆可能是九十年代的老工业基地,在工艺与科技日新月异的今天,一座更具代表性的,国内顶级自主刀剪品牌工厂在阳江拔地而起。

(张小泉阳江智能制造基地园区)

定位为“行业标杆、中国领先”的张小泉阳江智能制造基地,位于广东省“中国刀剪之都”阳江市——江城银岭科技产业园内。江城银岭科技产业园是广东省重要的产业转移示范地、粤西现代制造业集聚地、传统产业升级示范基地和技术创新发展平台。新基地用地面积8.6万平方米,总投资超过3.5亿元,以工业4.0标准建造,拥有erp、mes等智能协同系统的“智能中枢”,工厂采用行业领先的数字化及智能化协同系统,打造出了一个让“人、机器、资源互联互通的智能制造体系”;集智慧工厂、智能生产、智能物流三大特性,使其成为国内刀剪行业罕有的满足工业4.0标准的工厂。

(张小泉阳江智能制造基地数据中心)

拥有近400年历史的张小泉自明末创立,屡次改良制造技艺。祖训“良钢精作”的背后是一代代小泉人恪守奉遵“选料上乘、做工精致”的经营理念,成就了一代代张小泉非遗传承大师,如今更是并开创了行业内智能制造先河。在精进不休的精神加持之下,如今倾力打造四条包含下料、水磨、开刃、包装的全自动生产线和erp、mes等物联网智能调度平台,通过自动化生产线提高生产效率,减少物料流转,简化流程,完成从下料到包装“一线流”的设想与升级。

(智能开刃生产线)

仅仅是自动化还无法体现基地的智能,张小泉通过智慧工厂与张小泉刀剪实验中心,智慧工厂与广东省博士工作站三位一体协同配合的机制,不断尝试提高刀剪生产的质量标准,迭代优化智能设备。在满足消费者不同场合用刀需求的同时,力求制作的每一把刀都不负消费者的期待。小泉人秉承 “良钢精作,创艺生活”的企业祖训,将现代化的科技手段和非遗的技术相互融合,怀着“匠心”制作每一件“匠器”。

(张小泉非遗传承人工作场景)

如今的张小泉阳江智能制造基地,不仅代表中国一流水平的刀剪生产车间,它更像是一扇窗户,透过它,我们能看到中国刀剪行业在产业转型的路上,一个民族品牌平凡而伟大的努力;通过它,也看到中国刀剪行业高端化、智能化的雄心。

来源:搜狐

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