818大促一触即发，北京苏鲜生率先开跑

随着社会消费升级，消费者对于生活品质的追求也逐步提升，食品消费作为消费升级的重要一环，对提升消费者的品质生活有着重要的意义。7月26日，北京慈云寺苏宁易购广场开业，位于广场一层的苏鲜生c位出道为消费者带来了一场视觉与味觉齐飞的盛宴，用“新”“鲜”吸引了北京食客前来探店品尝。战报显示，北京苏鲜生开业单日售出小龙虾超过8000斤，金枕榴莲售出1000kg，京五爷煎饼销售1000张，苏鲜生线上订单配送最短时间为3分钟。

开鱼宴引爆味蕾舌尖上的“鲜”美在身边

“苏鲜生慈云寺店是苏鲜生在全国的第10家门店，未来将围城八里庄商圈深夜食堂top1。”北京苏宁易购总经理郝嘉说道。开业当天，苏鲜生联手在日本专门售卖高端刺身金枪鱼寿司的大起水产集团，旗下中国首店「天下台所」，直运24小时蓝鳍金枪鱼“空降”现场，并由星级大厨进行现场开鱼表演，众多消费者被星厨的刀工和金枪鱼的新鲜吸引而来，争“鲜”品尝。

苏鲜生正是以“新鲜生活为你而来”为理念，充分洞察消费者需求，凭借强大的供应链直采能力，让消费者可以轻松享用尝鲜。据了解，苏鲜生店内的波士顿龙虾、面包蟹等食材，都是打着“飞的”直运而来。全程空运冷链技术为食材的每一次“环球旅行”保驾护航，来自原产地的新鲜即刻炸裂在舌尖，即使再挑剔的“吃货”，在苏鲜生也能充分得到味蕾上的满足。

苏鲜生主打“鲜”字，而最能体现这一特点的就是以澳洲龙虾、波士顿龙虾、鲍鱼、面包蟹等30多种海鲜为主的海鲜，同时在果蔬方面苏鲜生也是做足了心思，以消费者身边的“菜篮子““果篮子”产地直采为主打的苏鲜生，新鲜果蔬从“菜园”“果园”直达苏鲜生货架，为北京消费者带来最新鲜的味蕾体验。而现场海鲜加工更是解决了不会下厨烹饪的难题，海鲜厨师各个厨艺精湛，满足吃货们对海鲜制作的各种需求。

据了解，苏鲜生已有100多个海外直采基地，买手团队遍布全球147个国家和地区，覆盖果蔬、海鲜等众多品类。

线上、线下双线混搭 品类丰富各取所需

据介绍，苏鲜生是苏宁超市线下门店的延伸，是苏宁智慧零售产品族群中的一员，苏鲜生在品类丰富度方面有着得天独厚的优势。除以“鲜”为主的果蔬类产品外，也纳入了美妆个护、酒水粮油等新元素，同时餐饮美食、刺身日料、鲜榨果汁、美味牛排、传统中餐等应有尽有。除此之外，“霸蛮米粉”、“五大连池”酒吧等网红商铺的入驻，也成为苏鲜生的一个亮点。

苏鲜生“线上配送+线下体验”的经营模式，双线相辅相成，消费者既能亲临门店现场体验品尝，又能通过线上配送和苏宁强大的物流网络实现3公里内1小时配送服务，不论线上线下，将食物的鲜度美味和消费者的购物体验提升至最佳。开业当日苏鲜生客流超过2.5万人次，线上订单配送最快的一单仅用了3分钟。

同时，店内众多“黑科技”应用受到年轻消费群体的青睐，移动扫码购、自助收银机轻松解决了排队支付的问题。苏鲜生公众号“自助购物”功能更实现了“边逛边买”的购物体验，符合年轻消费群体的购物需求。

据了解，苏鲜生开业当天金枕榴莲成为当日水果之王，销售超过1000kg，苏鲜生小龙虾成为当日海鲜top单品，销售超过8000斤。为了丰富北京消费者的“夜生活”，在苏鲜生慈云寺店开业期间营业时间延长至凌晨2点，将新鲜延续!

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