便捷化、全品类、多触点 看苏宁家乐福数字化转型一周年“答卷“

双节八天长假将至，为出行备货、为宅家屯粮、为中秋采购礼品，超市的中秋大促已经拉开帷幕。正值家乐福周年庆之际，近日，记者前往家乐福南京大桥店，看看家乐福的“备战”情况如何。

门店收银：一张小票都“不放过“

记者看到，周末家乐福迎来采购月饼的小高潮，不少消费者选择自助收银区结账，实现了和人工收银区较好的分流。传统的大型超市，排队结账耗时长、效率低，支付数字化是首要解决的问题。据悉，苏宁家乐福门店在疫情期间，已开始将业务交易向线上化、自助化转变。门店内消费者可自助扫码结账，减少等候时间;在人工收银区，收银员也会主动介绍线上下单方式和配送时效。

许多中老年人仍保持购物后核对小票的习惯，由于商品较多，家乐福中国之前的打印功能可能出现小票打印不完整的情况，据负责人介绍，针对这种情况，苏宁科技研发团队采用了图片分割输出，并通过从质量和采用率等不同维度对图片进行压缩，从而减少打印机数据传输压力;此外，技术人员还对小票模板的输出方式也做了一定的优化，这样即使接入再多的设备类型或者小票类型，也可以快速集成。

“菜篮子“频道：惠民、健康、有温度

菜篮子，向来都是关乎国计的重要民生工作，来不得半点疏忽。

自8月8号起，苏宁家乐福“菜篮子”线上专属频道在家乐福小程序、苏宁易购app、苏宁小店app以及第三方外卖平台(如美团、饿了么等)正式落地。截至目前，该频道已上线新鲜蔬果、肉禽蛋品、海鲜水产、乳品烘焙及米面粮油等核心品类，sku超过700个。苏宁家乐福方面表示，随着运营模式日趋完善，平台还将不断扩充商品品类。价格方面，通过对供应链体系的强大把控力，能更好地省去中间环节，产品更具性价比优势。

“平常上班很忙，没有太多的时间洗菜做饭，周末有空就约朋友一起在家吃火锅。在苏宁家乐福可以把肉类、蔬菜、调料、各种其他的菜品可以一次性买齐，而且分量合适，最方便的是半小时就送到家。”市民小张告诉记者。

据悉，苏宁家乐福“菜篮子”频道现已实现对全国51个城市215家门店的全覆盖。消费者只需在手机一键下单，即可享3公里内最快25分钟达，3-10公里范围内最高一日三送的优质生鲜配送服务。

通过大数据，苏宁发现现在的消费者，尤其是更习惯于线上下单的年轻消费者，偏好定量化、标准化的商品。比如300g分切好的五花肉，500克左右的鲜鱼，200g的青菜等等。

发现这一需求后，苏宁家乐福把之前非标准化、需要称重的生鲜产品进行预包装，将其变为类标准化产品。技术团队在供应链、库存管理、商品策略、自动化包装领域等各个方面，进行针对性的优化提升。

“通过‘家乐福管理平台’，我们知道哪些商品是线上最高频的，摆在这里方便拣货，哪些商品接下来可能会爆单，需要提前多准备一些‘预包装’。预包装的产品都是精心挑选的，品质更好。”苏宁家乐福南京大桥店电商经理石杨说，“尤其针对生鲜商品，我们会提前进行很多预包装，满足很多年轻人喜欢标品蔬菜、净菜的需求。

苏宁家乐福的产品和服务，离消费者更近了、更快了。

到家服务：满足消费者全链路需求

苏宁家乐福借助苏宁的线上运营经验，在大数据和ai等技术支撑下，后端不断升级智慧供应链，前端迅速拓展双线上渠道。在落实保障市民“菜篮子”的同时，也在加速进行转型“蝶变”。

到家服务上线后，苏宁家乐福不断优化商品结构，加速履约能力，增值购物服务。在商品方面，拥有国际化供应链优势的苏宁家乐福，从年轻、网红产品入手，今年成功引进超2000个食品新品，持续满足本土消费者年轻化、健康化、个性化的购物需求。

在履约能力提升方面，作为苏宁家乐福履约系统的重要组成部分，快拣仓涵盖了苏宁大数据精选的数千种高频商品，将线上订单的高频商品提前在仓内进行备货，拣货员的拣货从之前的满场跑，到现在“快拣仓+卖场”的双模形式，拣配环节平均就可节省近50%的时间，极大提高了拣货员的拣货效率。

在差异化需求的背后，苏宁通过大数据模型推导出产品的需求预测，实现仓储的自动预测补货和智能调拨，保障双线商品高效供应。这样的智慧供应链建设，最终保证苏宁家乐福到家服务的优化提升。

据最新消息，苏宁易购生活服务平台苏宁帮客完成了全国家乐福门店的入驻，进一步提升了到家服务的丰富度。据了解，通过苏宁帮客的入驻，现在苏宁家乐福可为用户提供家电、3c、商用、家居、家政等多个品类服务，并提供安维、清洗、延保、回收、销售、快递、便民服务等多种服务项目。通过数字化技术赋能，深耕社区服务，形成互联网运营优势，依托苏宁帮客强大的售后服务网络及辐射能力，正在实现服务范围扩大，让消费者能充分体验到苏宁快速高效的极致服务。

苏宁控股集团董事长张近东在近日接受采访时提到，一年来，家乐福中国围绕“五大升级战略”的蜕变最终体现在为用户服务的全链路。在原有的国际化供应链优势基础上，苏宁家乐福正通过数字化升级、供应链融合、场景化改造，全方位夯实本土服务能力，为中国消费者提供便捷化、全品类、多触点的品质服务。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。