众所周知，中国美食文化博大精深，渊源流传。这些年，随着世界文化交流的不断融合，更多国外的人了解了中国文化，中式美食，也让许多的投资者看到了出国开饭店的商机，那出国投资饭店需要哪些手续呢。

在美国开餐馆，其性质同开公司一样，只是涉及到餐饮业，有一些特定开店证件和手续要办。

一、登记餐馆名号

第一步要做的事就是登记餐馆名号。独资经营与合伙经营的餐馆，都需要当地的县或市政府登记餐馆商号。

二、选择公司形态注册

开餐馆之前，首先要选择以何种企业形态为餐馆注册登记。企业形态分为三类：独资经营、合伙组织和有限公司。注册不同形态的公司，要求不同，难易程度不同，涉及税务的安排也不同。

三、餐馆执照与许可证

为遵守各地政府管理法规，绝大多数城市或县市都要求餐馆业主申请各类牌照和许可证。最常见的牌照有：营业执照、零售许可、卫生部检验证、悬挂招牌许可等。

四、须办理卫生证书

以上手续齐全后，餐馆正式运作还必需遵守卫生署的有关规定。每个供应场所，无论是新张餐馆还是接受经营的旧餐馆，都必须选送至少一名餐厅员工（或雇主本人），参与由政府核准的有关食品卫生操作考试。考试合格者，获授食品卫生操作证书。每一个食品操作场所、餐厅都必须由业主或指定的雇员持有食品卫生操作证书，即每个营业班次内必须有一名持证员工（或雇主本身）在场。

一般来说，不论在什么地方开饭店，必须满足交税要求、卫生要求、消防要求等。不过根据国家不同、制度不同，对开餐馆的资格审查标准也不一样，这个需要视情况而定。

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