本报讯（记者危剑侠廖爱玲）昨日，浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的“雀巢”奶粉赫然被列入碘超标食品目录。抽检报告提及标称（黑龙江）双城雀巢有限公司生产的“雀巢”牌金牌成长3+奶粉，元素“碘”含量超过国家标准要求。
雀巢公司昨日声明称，已对原材料使用和生产加工过程进行全面检查。
■检查
雀巢奶粉浙江查出碘超标
据悉，此次雀巢在浙江被查批次奶粉每100克中碘含量为198μg（微克）。而国家卫生部1994年2月批准的食品营养强化剂使用卫生标准显示：婴幼儿食品中碘的含量为250~680μg/kg，国家标准中对每100克奶米粉的碘含量要求是30~150μg，雀巢含量高于此标准。
浙江省工商部门已要求，对此批次奶粉实行下柜处理。
■反应
雀巢：碘含量符合国际标准
雀巢中国公司迅速反应，在昨日给媒体的声明中称，雀巢碘检测结果符合《国际幼儿奶粉食品标准》。雀巢对浙江碘的检测结果高度重视，立即对原材料使用和生产加工过程进行了全面检查。调查发现：该产品使用了新鲜牛奶做原料，碘天然存在于鲜奶中。此次抽查显示的碘超标是由于牛奶原料天然含有的碘含量存在波动而引起的，并且该成分的含量甚微，雀巢金牌成长3+奶粉是安全的。
雀巢公司表示，其他地区目前销售没有出现波动，一旦当地政府作出下柜要求，雀巢将全力配合。
■分析
专家：短期食用影响不大
针对雀巢声明，中国食品科学技术学会儿童食品专业委员会有关负责人表示，作为牛奶中的一种微量元素，碘确实存在于鲜奶中，企业人为添加含量情况较少。国家相关部门每年都会对配方奶粉各项指标进行两次例行抽检，奶粉企业中发生微量元素超标的情况并不多见。
浙江工业大学生环学院食品研究所教授丁玉庭说，过量食用碘同样会发生甲状腺肿大，只是症状会较缺碘导致的结果稍轻。相对而言，儿童比成人更容易因碘过量导致甲状腺肿大。
专家称抽检批次的“雀巢”产品碘含量确实超标，但离人体最高耐受性还有一段距离，因此短期食用对人体影响不大。除长期大量食用者，不必过于恐慌。
■本地
北京工商将做进一步调查
市工商局有关人士表示，目前还没有接到上级相关部门对雀巢金牌成长奶粉下架的通知，也没有接到浙江省工商局的相关情况通报。由于没有公布雀巢金牌成长奶粉究竟是哪个批次的产品碘超标，所以工商部门还需要做进一步的调查了解。但奶制品一直是工商监管的重点食品之一，近期就经过检测下架了四个品牌批次的奶制品，“雀巢”金牌成长3+奶粉未在此列。
家乐福个别店自发下架
昨天，记者致电家乐福马连道店，工作人员告诉记者，“雀巢”金牌成长奶粉有桶装的和袋装的，他们刚刚从网上得知该品牌奶粉碘超标的消息，马上就组织将该品牌所有奶粉进行了下架。
但家乐福中国区有关人士表示，并未对“雀巢”金牌成长奶粉发出统一下架通知，下架只是个别店的自发行为。
天客隆超市配送中心的负责人说，他们所有分店目前都没有销售“雀巢”金牌成长奶粉。因其销路问题，早在今年4月13日就停售了。
据了解，“雀巢”金牌成长奶粉在该超市袋装曾售价46.6元，桶装售价134元。（新京报）
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