日前，中国食品安全法治大会在中国人民大学举行。会议以“食品安全法实施十周年暨食品经营领域放管服改革的法治保障”为主题，回顾了中国食品安全法治建设和实施的十年历程。同时，今年也是《食品安全法》实施的第十年。

随着人们生活质量的不断提升，食品安全问题越来越受到社会各界的关注。那如何在源头保证食品的安全呢？让我们来看看康耐视食品安全保障队是如何做的。

食品检验员：产品在生产过程中可能会破碎或受损。在包装之前，非常关键的一点是检验产品是否完好，以确保让客户满意。康耐视可在产品到达客户手中前识别缺陷，并将缺陷产品剔除。

▶检测食品中是否存在异物和碎屑

▶验证食品配份是否正确无误

▶验证食品与包装是否匹配

▶确保食品尺寸、形状、颜色和纹理一致

包装检验员：包装会影响消费者对产品质量、安全性和价值的认知。康耐视视觉系统可检验食品包装，确保食品包装正确装配、无缺陷且完整，从而保证优质产品抵达消费者手中。

▶识别食品外包装上撕破、歪斜或缺失的标签

▶验证食品包装上防篡改密封带的完整性

▶检查食品包装上日期、批代码是否存在

▶确保食品包装上标签印刷的完整性

装配检验员：及早识别装配缺陷可节省大量时间和成本，特别是在单一缺陷可能影响整批产品的情况下。由视觉引导的质量检查可确保产品的完整性和一致性。同时机器人拾放功能可加快从生产到包装的速度，并防止出错。

▶验证饮料瓶的封盖高度

▶确保饮料灌装高度的准确性

▶检测同批次中缺失的产品

▶引导机器人完成拾放

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