方成说,目前全球粮食涨价涉及的农产品不仅是大米,还有小麦和玉米等其他作物。大米价格上涨是多种因素促成的,包括气候不正常、农作物之间种植面积竞争和短期生产方面的因素。一些发达国家,尤其是澳大利亚小麦减产,主要是干旱引起的。
此外,粮食价格上涨另一重要因素是需求增加。随着石油价格上涨,生物能源需求增多,尤其是粮食出口大国美国将更多的玉米用于生物能源生产。另外,发展中国家经济增长较快、生活水平提高,带动了人均粮食和农产品的消费增多。
方成认为,由于受到石油价格上扬和全球稻米库存减少等因素影响,未来全球粮食市场变化存在更多不确定性。从总体上看,粮价趋高,但不会出现暴涨,而是呈现逐步上升趋势。
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