外卖的出现给我们的生活带来了许多便利，人们也非常愿意享受这份便利，但与此同时目前的外卖也存在一些的小问题，“保温”便是其中之一。由于外卖运送的过程需要时间，因此许多时候，当外卖被送到我们手上的时候，其中的产品早就已经自然冷却了。事实上不仅是外卖，有时候我们自己购买外带食物的时候也会遇到这样的情况。

那么，有没有一种方法可以在食品外送过程中保证其温度维持在合适的区间呢？保温杯或保温饭盒或许可以解决问题，但是无论是保温杯还是保温饭盒，其成本都非常高，很难在保证产品售价的情况下作为外卖的包装使用。因此，寻找一种方便携带、环保、价格低，又具备保温特性的材料成为了目前外卖、外带需要解决的问题。

而这种材料的确诞生了。加州大学欧文分校的一个科研团队，从以鱿鱼为代表的头足类动物身上获得灵感，制造了一种能够绝缘、隔热的适应性复合材料。这种材料能达到温度调节的效果，可以作为外包装为食物保温。

根据相关论文(《具有可调热调节性的可持续包装材料的可扩展制造》)中给出的信息，该复合材料顶层成分为铜，支撑层则是褐色橡胶状的聚合物，材料整体轻薄且具有碳星，能够轻松的拉伸到本来大小的两倍。而材料的可重构金属结构则可以帮助材料实现热量的调节。这种调节方式的机制类似于鱿鱼皮肤中的色素细胞膨胀和收缩，从而改变了可见光的反射和透射。简单的说就是，当这种复合材料松弛时，其中的金属结构彼此相邻，而当材料被拉伸时，金属结构又会分开，通过这样控制金属结构的紧密方式，便可以间接的控制红外光的反射和透射或散热，从而使得材料具备了一定的控温保温能力。

当然这种材料的特点远不止此。如今，微塑料污染影响我们的生活，而塑料包装在受到高温影响时便会释放微塑料，换言之传统外卖的塑料包装不但是影响我们的就健康的一个潜在隐患，同时也是白色污染的源头之一。而这种新型复合材料就不会有这些顾虑，并且回收也十分方便。此外，这种材料的主要原材料非常常见，这也保证了其成本能够控制在每平方米0.1美元左右，并且考虑到如果后续量产规模能够进一步分摊成本，这种材料的商用前景是十分可观的。

说不定，在不远的未来，这种“鱿”型包装就会进入到我们的生活为我们带来更多的便利与更好的外卖体验。

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