kitchen
厨房虽小，却装着天下美食，在家里，不管是谁主厨，一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。一个合格的厨房，不仅要具备高颜值，还需要拥有足够的收纳空间以及合理的动线。
中餐传统的烹制方式油烟较大，小伙伴们大都会选择封闭式厨房。主流的厨房布局主要分为：一字型单边厨房、l型厨房、u型厨房、双边中间通道型厨房四种。很多人在装修时会纠结做那种，其实只要厨房动线规划合理，哪种类型只需要根据你的喜好及需求来选择就好。
一字型单边厨房
一字型单边厨房的特点是空间需求较小，动线清晰，可适用范围广。
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厨房工作区靠一面墙布置，工作区组合简单，适合小户型厨房。从储物到备餐到烹制各分区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。
由于各分区一字排开，所有操作的走位都在同一条直线上，所以缺乏灵活性，那么就要求各分区规划清晰，依次使用，这样才能极大减少走动距离。
l型厨房
l型厨房特点是空间利用最好，以小博大，可形成围合式操作区。
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厨房工作区以墙角为原点，双向展开成l型，这种布局方便经济，是各种厨房布局中最节省空间的设计。
l型厨房对拐角处的利用很重要，可以根据需要在拐角处台面上摆放置物架，提高空间使用率。同时要避免一条边过长，否则会挤压操作区面积。
如果你家厨房面积不大，又想体验围合式布局提供的高效性。选择l型布局，感受“小空间，大厨房”。
u型厨房
u型厨房特点是三面环墙布置形成围合式工作台，空间整体感强，可放置更多的厨房电器。
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储物区、备餐区、烹制区各区域u型排列，各功能区衔接到位，适合大厨房选择。
要注意的是两个拐角空间使用比较困难，建议使用上文l型厨房的拐角处理方法。
双边中间通道型厨房
双边中间通道型厨房的特点是形成围合式操作，缩短各工作区间的直线距离，各操作区之间走位灵活性增强。
△展示花色：龙涟国际马卡白
通过厨房可达阳台的户型特别适合这种布局，厨房的工作区布置在两对侧墙面，储物区，备餐区，烹制区各区域呈“二”字排列，动线迂回贯穿做饭流程。
若通过厨房可达阳台，则布局时需要将阳台功能考虑在内。如果阳台存放部分食材，则水槽和加工台应安置在靠近阳台的地方。
如果是无阳台厨房，第三面墙的闲置，极大dao地浪费了空间。这种情况，选择u型布局，空间使用率会更高。
l型+中岛布局
当然除了以上四种常用的布局方式外，随着我们饮食的多元化，厨房的设备越来越多，l型+中岛布局的开放式厨房，就成了可以避免更多住宅面积被厨房“吃”掉的首 选。
△展示花色：龙涟国际南屏风榆
l型+中岛的布局，动线从最右侧的冰箱开始，途经中岛和l型操作台，合理且便捷，使得餐厅厨房成为开party、聚会交流的重要场所，在料理的过程中更好地促进主人与客人的交流。
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