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如何选购沉香木
2024-05-17 13:44    5870    中华厨具网

如何选购沉香木

一看,即要先看它的纹路(即油线)是否清晰,色泽是否雷同,纹路非常规则的往往都是人造沉香。另外,造型是否美观也很重要。

二摸,用手去摸沉香表面,若是真的沉香,表面会带油粘感与冰凉感,假的沉香则不具备。再就是用手感觉它的重量,含油越高重量越重、含油越少则重量越轻。沉水的沉香一般都要比不沉水的沉香更好,但也有假的沉香同样会沉水。

三闻,天然沉香是大自然给出最真至纯的香,现代科技无法复制。假沉香绝大多数是用沉香汁或化学香精加工而成。而且随便闻一下就能闻到很重的香味的沉香不是好沉香,好沉香在点燃前必须要用手指用力摩擦后才能在手指上留一些香味。

四烧,分辨沉香真假最重要的方法是直接点燃沉香,真的沉香散发的香味就像吃奶油时的味道,感觉非常甘甜,让人欲罢不能。假沉香往往带有化学香精味或香味浑浊。沉香好不好不是看产地和品种,不用说我是加里曼丹的,我是惠南的,我是什么的,对懂行的人来说,只有味道好才是真好。

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