嘉兴市是传统渔业产区，加州鲈作为渔业消费升级的替代产品，市场潜力巨大。但加州鲈每长克肉就需要2000克至2克冰鲜鱼的投喂量，污染大、浪费多，水质根本撑不了多久。于是嘉兴市水产技术推广总站决定启动以加州鲈饲料替代冰鲜鱼喂养项目。浙江欣欣天恩水产饲料公司采用挤压膨化加工技术精制出配合饲料，满足市场需求。

一条加州鲈的自述

我是一条加州鲈。我的祖先是纯种的舶来品，二十世纪八十年代我的祖先从美国加州引进到中国，然后九十年代来到嘉兴，逐渐发展壮大。至今，我们一族已经在嘉兴生活了近二十年。

我有一张大嘴，是一种凶猛的肉食性鱼类。按传统，养殖户们会为我们投喂冰鲜鱼。但随着冰鲜鱼的投喂，我们的生活环境一落千丈，就算养殖户愿意给我们勤换水，但是我们每长克肉就需要2000克至2克冰鲜鱼的投喂量，污染大、浪费多，水质根本撑不了多久。

如今，养殖户们尝试寻找适合我们的饲料。

一次饲料替代冰鲜鱼的专业研讨

随着“两美浙江”、“五水共治”的推进，浙江省海洋与渔业局也启动了渔场修复振兴暨“一打三整治”行动，其中一项重要举措就是限制冰鲜鱼养殖，推进饲料替代冰鲜鱼养殖。

今年11月22日，嘉兴市农经局水产技术推广总站召集嘉善县、桐乡市、海盐县等地水产农技人员、加州鲈养殖户代表，与浙江欣欣天恩水产饲料有限公司相关负责人员，共同就“加州鲈饲料替代冰鲜鱼”话题进行交流和专题探讨。

市水产技术推广总站相关负责人介绍，嘉兴市是传统渔业产区，加州鲈作为渔业消费升级的替代产品，市场潜力巨大。发展加州鲈，替代现有常规淡水鱼品种，有利于促进全市渔业转型升级，也有利于全市的饲料产业发展，有利于建设可持续发展的水产健康养殖模式。

为此，市水产技术推广总站从今年3月起，实施为期近2年的加州鲈饲料替代冰鲜鱼研究与应用项目。其中一项重要内容就是研究加州鲈不同生长阶段营养需求，开发不同生长阶段全价配合饲料。目前，全市饲料替代冰鲜鱼养殖加州鲈面积已达1亩，比去年同期增长了一倍多，饲料替代冰鲜鱼已是大势所趋。

浙江欣欣天恩水产饲料有限公司就负责项目加州鲈饲料的研究和生产。当天的技术交流会上，来自海盐、桐乡等地的加州鲈养殖大户纷纷表示，饲料替代冰鲜鱼，喂食更方便，人工管理成本下降，养殖的成品鱼规格也更整齐，口感更好，没有鱼腥味，更好卖。

嘉善东升水产养殖管理有限公司负责人介绍，公司580亩水面养殖鲈鱼大多已使用配合饲料替代冰鲜鱼，安全性更高，效益也很好，而使用的配合饲料他已几乎把市场上的品牌都试了一遍。经过比对，还是欣欣天恩生产的加州鲈膨化配合饲料最好，鱼苗成活率高，成鱼产量也高，“明年我全部都用欣欣天恩的饲料。”

一家饲料企业的破题发展之路

在同类产品激烈的竞争圈中，欣欣天恩饲料缘何备受青睐？浙江欣欣天恩水产饲料有限公司负责人揭开谜底：“我们的产品能让每一条鲈鱼健康茁壮成长。”

突破了典型肉食性鱼类营养需求的瓶颈，并经过反复生产性养殖试验后，位于嘉兴科技城的浙江欣欣天恩水产饲料有限公司，采用国内先进的挤压膨化加工技术，把由上海天恩生物科技有限公司和上海海洋大学的有关水产动物营养专家研制而成的加州鲈全价人工配合饲料，精制而成。

这款加州鲈配合饲料，按照加州鲈不同生长阶段的生理机能和营养需求，选用优质原料，均衡添加维生素、氨基酸和免疫促长剂等营养素组成配方，具有营养全面、提高免疫力和促生长的显著特点。而且在水中稳定性好，不溃散、不流失，能有效减少饲料的散失对水体的污染。饲料转化效率高，当年新口鱼的饲料系数平均值小于1。

而生产出如此优质产品的浙江欣欣天恩水产饲料有限公司是一家年轻的企业，一家2016年成立的新公司。但其背后的技术、团队实力却不容小看。

浙江欣欣天恩水产饲料有限公司是由浙江欣欣饲料股份有限公司和上海天恩生物科技有限公司共同出资组建而成。浙江欣欣饲料股份有限公司是全国饲料行业百强企业和浙江省农业龙头企业，浙江省“五个一批”重点骨干企业、浙江省农产品加工示范企业。

而上海天恩生物科技有限公司是一家致力于开发绿色、环保、无公害水产肉食性鱼类膨化饲料为主营业务的高新技术企业。公司与上海海洋大学紧密合作，并且是其科研成果转化基地。公司以“技术创新、产品创新”为立足点，以“关注肉食性鱼类健康养殖”为企业宗旨，以“致力于开发肉食性鱼类饲料，营造健康、绿色养殖水环境，为消费者提供安全、健康、无公害的水产品”作为企业发展最终目标。

强强联合，注定了浙江欣欣天恩水产饲料有限公司的不平凡。去年，企业第一年推广加州鲈配合饲料销售量就达到3000多吨。今年销量更是直线上扬，仅前10个月就已销售8000多吨，远销全国10多个省，江苏、广东、贵州、四川、湖南、湖北、河南等地均有养殖户使用欣欣天恩出品的加州鲈饲料。

这家专业从事水产饲料研发、生产和销售的企业，采用国内外领先的生产技术、加工工艺和科学配方，生产的虾蟹料、常规鱼料、海水鱼等肉食性鱼料具备适口性好、饵料系数低、转化率高、绿色健康无公害、环保等特点。公司还拥有200多平方米的现代化专业质量检测中心，配置了各种先进的检测仪器，确保产品质量的长期稳定。

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