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匠心铸造精品 守护“舌尖上的安全”
2024-05-16 09:24    5777    中华厨具网

图为雷建强(左)荣获“中国工业企业十大双创人物”领奖现场,右为中国工业经济联合会执行副会长兼秘书长熊梦。

提及病死猪,人们脑海里的画面往往是恶臭熏天、蝇虫乱飞,随意丢弃的病死猪不仅破坏环境,传播病菌,更有甚者流入市场、端上餐桌,危害人们的身体健康,引发群众对猪肉安全的信任危机。

病死猪的产生无可避免,如何处理这些病死猪,如何守护“舌尖上的安全”,成为长期以来困扰养殖户和政府部门的一大难题。

雷建强是福建漳州市天洋机械有限公司(以下简称天洋机械)总经理。他自主研发的全自动一体化病死猪无害化处理设备,有效地解决了这一难题。“这台设备可自动完成病死猪的粉碎、发酵、灭菌、烘干,24小时后转化成无臭无害的高档有机肥,处理过程没有三废排放。”雷建强说道。

无害化处理产生双效益

设备研发并非一日之功。没有现成的技术可以借鉴,雷建强只能根据自己多年研发粉碎机、烘干机等非标准设备的经验,再到猪场进行数百次调研,深挖机械发酵原理等,生产出第一代病死猪无害化处理设备。

雷建强说:“病死猪并不是一无是处,一只死猪的价值往往由其所处的位置决定,漂在水中污染的是大片的水源,伤害的是一方人心;而经过科学处理,加工成无臭无害的有机肥料后,施放在果园、茶园里,却可以肥沃大片土地,培育出甘甜芳香的果实。”

第一代设备投放到猪场进行试验时,效果并不是很好,存在变速箱漏油问题。雷建强毅然将设备拉回工厂重做。经过反复多次试验、改进、调试,于2012年6月首台“天洋牌”病死猪无害化处理设备样机正式投入实际使用,且运行稳定,得到了广大用户赞誉。处理后产出的肥料经漳州市农业检验检测中心测试,有机质含量达到85.2%,氮含量4.08%,磷含量1.83%,钾含量1.62%,且设备运行稳定,得到了广大用户的认同和赞赏,病死猪处理模式从此改写,产生了显著的经济效益和社会效益。

行远必自迩追求无止境

雷建强,这位少言寡语,凭着踏实、勤劳、稳重、创新蹚出一条路来的企业领导人,给病死猪无害化处理带来了一股冲击力极强的创新和产业转型升级的新风。他不满足于设备现有的功能和效果,倾注全部心力、财力,持续不断地研发出第二代、第三代,直至目前的第六代设备。他秉持的就是一份“匠心”,这是我们这个社会最需要的时代精神。“第六代无害化处理机,相比之前的设备更加智能、而且更省电,处理效率更高。”雷建强自豪地说道。

来源:中国工业新闻网

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