溧水区利用丰富的资源优势，发展食品加工业，并已连续5年被评为“全国食品工业强区”。通过初加工或者深加工，不仅提升农产品附加值，还增加农民收入，推动当地食品工业发展。
盛夏时节，瓜果飘香。傅家边果园里有红的火龙果、紫的葡萄、金灿灿的水晶梨……前去采摘的游客一拨接着一拨。这些水果除了供游人采摘，大量的进了食品加工企业。不久前，2015—2016年度江苏省食品工业十强县(市、区)名单发布，溧水区作为全市唯一入选区上榜。据悉，去年该区食品工业产值达230.41亿元，占全区工业总产值近两成。
规模化特色农业引来食品企业
溧水区农产品资源丰富，目前已形成“五莓(梅)——蓝莓、黑莓、草莓、杨梅、青梅”的特色农业名片，此外还有葡萄、水晶梨、火龙果、猕猴桃、高档优质大米等特产。截至今年7月，该区特色林果种植面积已达20余万亩，相当于全区耕地的三分之一。
大规模特色农业吸引了大量相关加工企业落户，食品工业园区自然形成。溧水区经信局经济运行科科长胡飞介绍，目前该区已形成4个食品工业园区——溧水经济开发区食品产业园、白马农业高新技术产业园区食品产业园、和凤镇食品产业园、傅家边农业科技园，已分别形成休闲食品、果蔬深加工、农副产品加工及粮油等产业集群，其中，休闲食品和特色经济林果加工为主导产业集群，拥有喜之郎、小洋人、龙力佳、金万辰等知名品牌，数百家食品类企业中，年产值超过2000万元的规模以上企业就有68家。该区已连续5年被中国食品工业协会评为“全国食品工业强区”。
工业发展促进农业附加值提升
溧水食品工业企业大多与农业资源相结合，与特色农业产业化经营紧密结合。
“食品工业与特色农业之间是相互带动的，食品工业的发展，也有利于提升农产品附加值，助力农民增收。”溧水区农业局局长陈晓燕说，以黑莓为例，早期以出口为主，价格也由国外收购企业决定，这就导致最初黑莓价格不稳定，10多年前一度导致黑莓滞销，卖不出去。近年来，该区出台政策吸引食品加工企业落户，并帮助食品企业拓展市场，果子被加工生产成莓酱、莓干、果汁等产品，行销海内外。今年，溧水黑莓价格增加到1.8元/斤，蓝莓批发价格稳定在10元/斤以上，比去年上涨15%。今年溧水草莓节上，英国星空公司签约收购溧水近3000万元的草莓，加工成果酱，目前已经销往欧洲和澳大利亚等国。
一二三产融合 助推乡村旅游业发展
溧水农业与食品工业的融合发展，也促进了服务业的提升。
南京傅家边科技园集团副总经理卞维亮告诉记者，该园区去年通过草莓节、梅花节等节庆，共吸引游客72万人次，一方面为当地种植户增收，另一方面带动当地美丽乡村旅游业发展，形成傅家边世凹村农家乐特色和涧东村的民宿特色，为当地100多户农家乐和民宿增收约4000万元。
来源：南京日报
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