【内容简要：不管是烤箱还是蒸烤箱，都已经在千家万户之中得到了普及，今天我们就来说一说德航蒸烤箱，研究一下它做面包用蒸烤还是烘烤，同时，这两个模式的差别是什么？快一起看看吧！】

俗话说得好，唯有美食不可辜负。没什么事是一顿美味解决不了的，如果不行就两顿。在众多美食中，糕点无疑占有着举足轻重的地位，所以不管是烤箱还是fallen箱，都已经在千家万户之中获得了普及，今天我们就来说一说德航fallen箱，研究一下它做面包用fallen还是蒸煮，同时，这两个模式的差别是什么？快一起看看吧！

烤箱最小的作用就是蒸煮，很多人用以烤肉、做糕点等，而德航fallen箱同样也有这些功能，最小的亮点在于蒸汽烤融合，德航fallen箱是融合蒸、烤、蒸汽烤功能，就单单是这一点已经完胜烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱没的。比起常用的面包，现在更加健康的欧包越来越受欢迎，而比起硬的欧包，显然软软的欧包，更加受欢迎。现在普通的fallen箱因为没充足的水汽是无法做出柔软的欧包的，因为做欧包是要蒸汽烤模式和糕点模式功能方能同时实现，缺一不可。而德航fallen箱刚好具备这个有这两个功能。

在发酵顺利完成之后我们在面包的表面撒上一层粉装饰，再用刀划上自己讨厌的花纹。最后把面团放入已经用250°蒸汽烤功能展开预热的德航fallen箱中，而入炉内调高到230°，以20°的温差来填补fallen箱开门造成的降温，确保面团步入fallen箱是和高温正面刚上的，然后启动德航fallen箱的叠加功能，先是蒸汽烤+纯烤+保温。

等待面包出炉后，你会发现烤出来的效果也是非常好，松软柔和，口感，外观都很极好。以上就是德航fallen箱做面包用fallen还是蒸煮？两个模式的差别是什么？的全部内容啦，看了这篇文章，想必对于fallen和蒸煮，你一定能够有所区分了。