清蒸狮子头烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、开瓶器、调料瓶。

清蒸狮子头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食清蒸狮子头烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面清蒸狮子头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

清蒸狮子头美味诠释：

清蒸狮子头最重要的就是制作狮子头的过程了，一般都是用纯肉馅，之前在美食网上见过别人做的加了莲藕的，也曾做过，但是我觉得没有加玉米粒会更好吃哦，所以就用玉米粒、猪肉等食材做了这么一道改良版的，大家一起试试吧，真的很美味哦...具体图片没有一一标明，因为做菜手不方便拿相机拍了嘿嘿..下次需要我再上传下吧，步骤我会写详细些的，不过也很简单，一起跟我做美味的清蒸狮子头吧。绝对不油腻、不发胖的菜肴哦..

清蒸狮子头所需材料：

制作需要主料

猪肉馅(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 枸杞(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 米酒(适量) / 橄榄油(适量) / 玉米粒(适量) / 青菜(适量) / 鸡汁(适量)

美味清蒸狮子头制作步骤：

1、准备好猪肉馅、淀粉水、盘子上涂上橄榄油、泡好的枸杞数个。将猪肉馅先放入米酒、生抽、盐、鸡汁搅拌（顺时针）

2、调好肉馅放入适量的玉米粒加入适量的淀粉水，一边搅拌一边倒入，这样可以使之更有粘性。

3、调好肉馅放入适量的玉米粒加入准备好的淀粉水。注意要一边搅拌一边倒入，这样可以使之更有粘性，也不会太多水。

4、搅拌好后，准备一个盘子涂上橄榄油，然后再带上手套或是直接用手包成一个一个小肉球，放入盘中。

5、锅中水烧开后放上蒸器，放上蒸盘蒸肉球。时间大概10分钟左右。

6、10分钟后取出蒸好的狮子头

7、10分钟后取出蒸好的狮子头，放点泡好的枸杞点缀下。

及以下步骤：10分钟后取出蒸好的狮子头，放点泡好的枸杞点缀下。 6.另起一个锅，烫点青菜，放入蒸好的盘中，淋上鸡汤即可。 准备好猪肉馅、淀粉水、盘子上涂上橄榄油、泡好的枸杞数个。将猪肉馅先放入米酒、生抽、盐、鸡汁搅拌（顺时针） 调好肉馅放入适量的玉米粒加入适量的淀粉水，一边搅拌一边倒入，这样可以使之更有粘性。 调好肉馅放入适量的玉米粒加入准备好的淀粉水。注意要一边搅拌一边倒入，这样可以使之更有粘性，也不会太多水。 搅拌好后，准备一个盘子涂上橄榄油，然后再带上手套或是直接用手包成一个一个小肉球，放入盘中。 锅中水烧开后放上蒸器，放上蒸盘蒸肉球。时间大概10分钟左右。 10分钟后取出蒸好的狮子头 10分钟后取出蒸好的狮子头，放点泡好的枸杞点缀下。 6.另起一个锅，烫点青菜，放入蒸好的盘中，淋上鸡汤即可。

制作美食清蒸狮子头需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

猪肉馅可以不放姜的因为用了米酒，千万不要放葱蒸后会粘。

在盘上涂上橄榄油，把肉球放去蒸会起到防止粘到盘子的作用。

一定要烧开水后上锅蒸哦。

经由过程中华厨具网网友为您分享清蒸狮子头的做法,您是不是已学会清蒸狮子头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做清蒸狮子头,您肯可以将清蒸狮子头做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为清蒸狮子头菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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