啤酒炖排骨炒制方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆浆机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、调料瓶。
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下面啤酒炖排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
啤酒炖排骨美味诠释:
标签: 热菜 一小时 普通 炖 酱香 常见菜式 家常菜
啤酒炖排骨所需材料:
制作需要主料
排骨(适量) / 啤酒(听装一只)
制作需要辅料
鹌鹑蛋(适量) / 姜片(适量) / 蒜头(适量) / 生抽(一大勺) / 老抽(一大勺) / 盐(适量)
美味啤酒炖排骨制作步骤:
1、主料
2、烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出
3、随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
4、姜切片,蒜拍碎
5、鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
6、腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电,选择“营养炖”的“排骨”键
7、烹饪完成,排骨炖好了
及以下步骤:烹饪完成,排骨炖好了 主料 烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出 主料 烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出 随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会 姜切片,蒜拍碎 鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用 腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电,选择“营养炖”的“排骨”键 烹饪完成,排骨炖好了
制作美食啤酒炖排骨需要电压力锅,
美食制作经验总结分享:
九阳电压力锅的锁水力非常强,倒进去多少水,煮出来就多少水,所以不用放水。生抽老抽都有咸味,所以基本上不用放盐了。
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