农家版红烧鹅肉烧制流程所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、豆腐机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、护手器。
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下面农家版红烧鹅肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
农家版红烧鹅肉美味诠释:
家里杀了只大鹅,还有自己家种的大蒜,辣椒,自己腌的咸菜,都是乡下自己弄的,无污染绿色食品哦,今天就做个农家版的红烧鹅肉吧!
农家版红烧鹅肉所需材料:
制作需要主料
家养鹅肉(四分之一只)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 味精(适量) / 酱油(适量) / 醋(适量) / 姜丝(适量) / 花椒(适量) / 辣椒(适量) / 大蒜(适量) / 自己腌的咸菜(适量)
美味农家版红烧鹅肉制作步骤:
1、家养的鹅很大只哦,所以取四分之一只就好了!
2、所有材料备齐,基本都是自家产的,绿色食品,哈哈!
3、油锅里先放入油和花椒翻炒,再放入辣椒,大蒜,姜丝翻炒爆香
4、放入鹅肉继续翻炒至变色,加入料酒
5、放入酱油,醋,盐,味精,加入适量水没过鹅肉,盖锅煮十分钟左右,让鹅肉煮烂点,家养的鹅肉还是很有嚼劲哦!
6、出锅前放入咸菜翻炒收干汤汁,这个咸菜味道也是很鲜美很下饭的哦!
7、家养的鹅很大只哦,所以取四分之一只就好了!
及以下步骤:家养的鹅很大只哦,所以取四分之一只就好了! 所有材料备齐,基本都是自家产的,绿色食品,哈哈! 家养的鹅很大只哦,所以取四分之一只就好了! 所有材料备齐,基本都是自家产的,绿色食品,哈哈! 家养的鹅很大只哦,所以取四分之一只就好了! 所有材料备齐,基本都是自家产的,绿色食品,哈哈! 油锅里先放入油和花椒翻炒,再放入辣椒,大蒜,姜丝翻炒爆香 放入鹅肉继续翻炒至变色,加入料酒 放入酱油,醋,盐,味精,加入适量水没过鹅肉,盖锅煮十分钟左右,让鹅肉煮烂点,家养的鹅肉还是很有嚼劲哦! 出锅前放入咸菜翻炒收干汤汁,这个咸菜味道也是很鲜美很下饭的哦!
制作美食农家版红烧鹅肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1.醋要适量放,不要放太多抢了味道
2.时间可以稍微煮长些,因为鹅肉不容易烂,但是要注意不要水烧干了把鹅肉烧焦哦!
经由过程中华厨具网网友为您分享农家版红烧鹅肉的做法,您是不是已学会农家版红烧鹅肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做农家版红烧鹅肉,您肯可以将农家版红烧鹅肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为农家版红烧鹅肉菜谱分享烧制功效。
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