鱼头豆腐制作方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。

鱼头豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食鱼头豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面鱼头豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鱼头豆腐美味诠释：

标签： 热菜 微辣 一小时 普通 炖

鱼头豆腐所需材料：

制作需要主料

鱼头(1只)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 豆腐(适量) / 醋(适量) / 老抽(适量) / 花椒(适量) / 朝天小红椒(适量)

美味鱼头豆腐制作步骤：

1、把所有的原材料都备好待用，豆腐切成小方块放在沸水里焯下捞出

2、油锅烧热，把辣椒，姜蒜，还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄

3、喷入料酒，再加入焯好的豆腐，加入老抽，生抽及醋，加水盖过鱼头，用大火烧开后改小火炖40分钟

4、起锅前撒入葱花即可

5、尝尝，味道鲜美的鱼头豆腐出锅了，呵呵

6、把所有的原材料都备好待用，豆腐切成小方块放在沸水里焯下捞出

7、油锅烧热，把辣椒，姜蒜，还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄

及以下步骤：油锅烧热，把辣椒，姜蒜，还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄 把所有的原材料都备好待用，豆腐切成小方块放在沸水里焯下捞出 油锅烧热，把辣椒，姜蒜，还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄 把所有的原材料都备好待用，豆腐切成小方块放在沸水里焯下捞出 油锅烧热，把辣椒，姜蒜，还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄 把所有的原材料都备好待用，豆腐切成小方块放在沸水里焯下捞出 油锅烧热，把辣椒，姜蒜，还有花椒放在在热油里爆炒后加入鱼头用油煎至两面金黄 喷入料酒，再加入焯好的豆腐，加入老抽，生抽及醋，加水盖过鱼头，用大火烧开后改小火炖40分钟 起锅前撒入葱花即可 尝尝，味道鲜美的鱼头豆腐出锅了，呵呵

制作美食鱼头豆腐需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1：由于鱼本身就有鲜味，所以在这里我就没再加入鸡精之类的东东了，这样吃起来是种自然的鲜味。

2：香葱是之前就洗干净切好放在冰箱冷冻室的，这样想用起来更方便，而且还保持原来的色泽。

经由过程中华厨具网网友为您分享鱼头豆腐的做法,您是不是已学会鱼头豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鱼头豆腐,您肯可以将鱼头豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鱼头豆腐菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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