鸭油孜然小土豆烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、水果刀、叉子、护手器。

鸭油孜然小土豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食鸭油孜然小土豆烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面鸭油孜然小土豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鸭油孜然小土豆美味诠释：

鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。 鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。我家的鸭油从烤鸭店买来的，有时超市也有卖，平时烙饼的话非常好吃，又酥又香。

鸭油孜然小土豆所需材料：

制作需要主料

土豆(适量)

制作需要辅料

辣椒粉(适量) / 熟芝麻(适量) / 香葱(适量) / 鸭油(适量) / 海盐(适量) / 欧芹碎(适量) / 孜然碎(适量)

美味鸭油孜然小土豆制作步骤：

1、小土豆洗净煮熟（煮的时候加盐）。

2、香葱切碎备用。

3、基本上水开了20分钟就可以了，可以关火后继续焖着，用筷子轻松地可以插透就是好了。

4、煮好的土豆稍微晾凉去皮，用平铲压成一个个土豆饼。

5、热锅稍微比平时炒菜少一些的鸭油爆香孜然。

6、放入土豆饼小火慢慢煎，一面金黄就可以翻面了，记得翻面前撒一些海盐。

7、两面都煎成焦黄色，撒入海盐、辣椒粉、欧芹碎，出锅。装盘时撒上香葱碎、熟芝麻即可

及以下步骤：两面都煎成焦黄色，撒入海盐、辣椒粉、欧芹碎，出锅。装盘时撒上香葱碎、熟芝麻即可 小土豆洗净煮熟（煮的时候加盐）。 香葱切碎备用。 小土豆洗净煮熟（煮的时候加盐）。 香葱切碎备用。 基本上水开了20分钟就可以了，可以关火后继续焖着，用筷子轻松地可以插透就是好了。 煮好的土豆稍微晾凉去皮，用平铲压成一个个土豆饼。 热锅稍微比平时炒菜少一些的鸭油爆香孜然。 放入土豆饼小火慢慢煎，一面金黄就可以翻面了，记得翻面前撒一些海盐。 两面都煎成焦黄色，撒入海盐、辣椒粉、欧芹碎，出锅。装盘时撒上香葱碎、熟芝麻即可

制作美食鸭油孜然小土豆需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

辣椒粉和欧芹碎可以根据自己的喜好增减。香葱和熟芝麻是为了装饰，没有的话可以不用，但是这道菜配上熟芝麻真的很好吃~~

经由过程中华厨具网网友为您分享鸭油孜然小土豆的做法,您是不是已学会鸭油孜然小土豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鸭油孜然小土豆,您肯可以将鸭油孜然小土豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鸭油孜然小土豆菜谱分享烧制功效。

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