蘑菇肉片炒制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、倒油瓶。

蘑菇肉片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蘑菇肉片烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蘑菇肉片制作分享是网友推荐编辑整理了34043条信息中抽取11条信息整理而来，已有5162人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蘑菇肉片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蘑菇肉片美味诠释：

标签： 热菜 炒 简单 十分钟 夏季菜谱 冬季菜谱 咸鲜

蘑菇肉片所需材料：

制作需要主料

蘑菇(300克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 味精(适量) / 植物油(适量) / 青椒(2个) / 花椒粉(适量) / 大蒜(4瓣) / 猪瘦肉(200克)

美味蘑菇肉片制作步骤：

1、猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。

2、蘑菇洗净，撕开，控干水分。

3、青椒切丝，蒜切片。

4、锅内植物油烧热，放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。

5、锅内余油，放入青椒丝、蒜片炒出香味，加入蘑菇翻炒。

6、加入少许盐、味精和花椒粉，蘑菇变软后，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。

7、猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。

及以下步骤：猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 蘑菇洗净，撕开，控干水分。 猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 蘑菇洗净，撕开，控干水分。 猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 蘑菇洗净，撕开，控干水分。 青椒切丝，蒜切片。 锅内植物油烧热，放入肉片滑开。待肉片变色后盛出。 锅内余油，放入青椒丝、蒜片炒出香味，加入蘑菇翻炒。 加入少许盐、味精和花椒粉，蘑菇变软后，加入炒好的肉片，翻炒均匀即可。

制作美食蘑菇肉片需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、蘑菇含水分较多，炒时不用再加水。

2、突出蘑菇的鲜味，调料以少为佳。

3、我觉得肉片裸炒味道更好，喜欢上浆的可用料酒和湿淀粉腌制肉片。

经由过程中华厨具网网友为您分享蘑菇肉片的做法,您是不是已学会蘑菇肉片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蘑菇肉片,您肯可以将蘑菇肉片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蘑菇肉片菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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