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大厨精心烹 美食赠佳人豉蒸凤爪烹饪步骤及所需厨房设备(大师建筑模型展示柜)
2025-03-20 08:56    4874    中华厨具网

豉蒸凤爪烹饪步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台饮料展示柜切片机油烟净化器热水器、厨房剪刀、勺子、厨房秤。

豉蒸凤爪烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食豉蒸凤爪烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性豉蒸凤爪制作分享是网友推荐编辑整理了44492条信息中抽取52条信息整理而来,已有317人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面豉蒸凤爪制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豉蒸凤爪美味诠释:

标签: 热菜 微辣 蒸 简单 一天

豉蒸凤爪所需材料:

制作需要主料

鸡爪(适量)

制作需要辅料

油(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 生姜(适量) / 白胡椒粉(适量) / 青红椒(适量) / 大蒜(适量) / 豆豉(适量)

美味豉蒸凤爪制作步骤:

1、准备鸡爪适量,放入冷水中浸泡出血水后洗净,减去鸡脚趾甲后备用

2、将鸡爪放入冷水中大火煮开,小火煮3-5分钟后取出

3、中放入适量的油烧热

4、将焯水后的鸡爪洗净沥干后放入锅中炸至鸡爪微黄色后捞出

5、将炸过的鸡爪浸泡在冰水中备用

6、生姜、大蒜切片备用

7、鸡爪从冰水中捞出后放入姜片、大蒜片、放入豆豉、生抽、白糖、鸡精和胡椒粉,料酒抓匀后腌制数小时,我一般早上腌制好后晚上做,比较入味

及以下步骤:鸡爪从冰水中捞出后放入姜片、大蒜片、放入豆豉、生抽、白糖、鸡精和胡椒粉,料酒抓匀后腌制数小时,我一般早上腌制好后晚上做,比较入味 准备水发香菇适量,整齐码放在大碗中备用 将鸡爪整齐的码放在大盘中后,将青红椒去籽后切成圈撒在鸡爪上,将腌制鸡爪的调味汁也淋在鸡爪上 大盘上盖上盖子,隔水放入锅中大火烧开,小火蒸40-60分钟后,待鸡爪酥烂即可 酥烂可口,豉味十足的豉蒸凤爪就做好啦 鸡爪从冰水中捞出后放入姜片、大蒜片、放入豆豉、生抽、白糖、鸡精和胡椒粉,料酒抓匀后腌制数小时,我一般早上腌制好后晚上做,比较入味 准备水发香菇适量,整齐码放在大碗中备用 将鸡爪整齐的码放在大盘中后,将青红椒去籽后切成圈撒在鸡爪上,将腌制鸡爪的调味汁也淋在鸡爪上 大盘上盖上盖子,隔水放入锅中大火烧开,小火蒸40-60分钟后,待鸡爪酥烂即可 酥烂可口,豉味十足的豉蒸凤爪就做好啦

制作美食豉蒸凤爪需要蒸锅

美食制作经验总结分享:

1、鸡爪使用前要剪去鸡脚趾甲后浸泡去血水

2、鸡爪炸至前要洗净后沥干,防止炸制时油溅出

3、事先准备冰水和冰块,鸡爪炸制微黄后立即放入冰水和冰块中浸泡

4、鸡爪腌制时如果不急着食用,可腌制数小时后使用,腌制比较入味

5、因豆豉本身有咸味,所以,生抽的量要掌握好,盐可以少放或不放,我就没有放盐

经由过程中华厨具网网友为您分享豉蒸凤爪的做法,您是不是已学会豉蒸凤爪烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豉蒸凤爪,您肯可以将豉蒸凤爪做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豉蒸凤爪菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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