汉方姜母鸭烹饪步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。
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下面汉方姜母鸭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
汉方姜母鸭美味诠释：
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。 姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
汉方姜母鸭所需材料：
制作需要主料
米酒(1/2瓶) / 老姜(几大块) / 鸭(1/2只)
制作需要辅料
盐(2茶匙) / 桂皮(适量) / 当归(适量) / 川芎(适量) / 熟地(适量) / 黄耆(适量) / 枹杞子(适量) / 党参（偶用的西洋参(适量)
美味汉方姜母鸭制作步骤：
1、鸭子洗净切块
2、各种中药
3、芝麻油烧热，加入切好的老姜片翻炒至微黄出香味
4、倒入切好的鸭块翻炒几下
5、加入冰糖适量，翻炒至鸭块成焦糖色
6、倒入半瓶米酒
7、炖至没有酒味,加入适量开水
及以下步骤：炖至没有酒味,加入适量开水 放入中药，盐 移入砂锅，小火炖一小时左右即可。 美味营养的姜母鸭出锅了 加入冰糖适量，翻炒至鸭块成焦糖色 倒入半瓶米酒 炖至没有酒味,加入适量开水 放入中药，盐 移入砂锅，小火炖一小时左右即可。 美味营养的姜母鸭出锅了
制作美食汉方姜母鸭需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
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汉方姜母鸭美味诠释：
据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。 姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
汉方姜母鸭所需材料：
制作需要主料
米酒(1/2瓶) / 老姜(几大块) / 鸭(1/2只)
制作需要辅料
盐(2茶匙) / 桂皮(适量) / 当归(适量) / 川芎(适量) / 熟地(适量) / 黄耆(适量) / 枹杞子(适量) / 党参（偶用的西洋参(适量)
美味汉方姜母鸭制作步骤：
1、鸭子洗净切块
2、各种中药
3、芝麻油烧热，加入切好的老姜片翻炒至微黄出香味
4、倒入切好的鸭块翻炒几下
5、加入冰糖适量，翻炒至鸭块成焦糖色
6、倒入半瓶米酒
7、炖至没有酒味,加入适量开水
及以下步骤：炖至没有酒味,加入适量开水 放入中药，盐 移入砂锅，小火炖一小时左右即可。 美味营养的姜母鸭出锅了 加入冰糖适量，翻炒至鸭块成焦糖色 倒入半瓶米酒 炖至没有酒味,加入适量开水 放入中药，盐 移入砂锅，小火炖一小时左右即可。 美味营养的姜母鸭出锅了
制作美食汉方姜母鸭需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享汉方姜母鸭的做法,您是不是已学会汉方姜母鸭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做汉方姜母鸭,您肯可以将汉方姜母鸭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为汉方姜母鸭菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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