鱼香茄子制作步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、夹盘器。

鱼香茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食鱼香茄子烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性鱼香茄子制作分享是网友推荐编辑整理了760140条信息中抽取62条信息整理而来，已有619人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面鱼香茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鱼香茄子美味诠释：

第一次尝试，老公大赞！

鱼香茄子所需材料：

制作需要主料

茄子（最好是圆茄子）(一个)

制作需要辅料

蒜末(适量) / 尖椒(一根) / 李锦记泰式甜辣酱(2.5勺) / 肉末（最好自己剁肉末）(适量) / 素食耗油(3勺) / 极鲜酱油(0.5勺)

美味鱼香茄子制作步骤：

1、茄子一个斜切两半，再切成约1mm薄片。炒锅入油烧热，将茄子入油锅炸软，捞出待用。

2、尖椒切三角。蒜拍末儿。肉末入油锅炒变色出锅备用。

3、素食耗油：3勺

4、李锦记泰式甜辣酱：2.5勺

5、炒锅留底油，加入蒜末煸炒出香味素食耗油：3勺李锦记泰式甜辣酱：2.5勺入油锅炒热计入超好的肉末翻炒下在加入熟茄片翻炒再加入切好的尖椒，加入极鲜酱油：0.5勺小炒一下出锅。

6、忘记炒菜的步骤拍下，下次呈上

7、素食耗油：3勺

及以下步骤：素食耗油：3勺 李锦记泰式甜辣酱：2.5勺 素食耗油：3勺 李锦记泰式甜辣酱：2.5勺 茄子一个斜切两半，再切成约1mm薄片。炒锅入油烧热，将茄子入油锅炸软，捞出待用。 尖椒切三角。蒜拍末儿。肉末入油锅炒变色出锅备用。 素食耗油：3勺 李锦记泰式甜辣酱：2.5勺 炒锅留底油，加入蒜末煸炒出香味素食耗油：3勺李锦记泰式甜辣酱：2.5勺入油锅炒热计入超好的肉末翻炒下在加入熟茄片翻炒再加入切好的尖椒，加入极鲜酱油：0.5勺小炒一下出锅。 忘记炒菜的步骤拍下，下次呈上

制作美食鱼香茄子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

喜欢酸甜味儿的亲们可以酌量多加甜辣酱，喜欢咸鲜口儿的可以多加点耗油（我这里用的是长条茄子做出来也很不错）茄片尽量切薄些。

经由过程中华厨具网网友为您分享鱼香茄子的做法,您是不是已学会鱼香茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鱼香茄子,您肯可以将鱼香茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鱼香茄子菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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