冬阴功汤烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、冷库、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、倒油瓶。

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下面冬阴功汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

冬阴功汤美味诠释：

泰国的家常汤，口感微辣咸香。

冬阴功汤所需材料：

制作需要主料

草菇(一袋) / 海虾(8-10个)

制作需要辅料

盐(适量) / 植物油(1小勺) / 椰浆(1罐) / 鱼露(1小勺) / 朝天椒(1根) / 柠檬片(2-3片) / 冬阴功酱(适量) / 柠檬叶(2-3片)

美味冬阴功汤制作步骤：

1、将鲜虾去须洗净，一部分去头，虾头和虾身备用。

2、袋装草菇和朝天椒洗净备用。

3、准备好冬阴功酱和柠檬叶。

4、打开椰浆备用。

5、锅内放入少量植物油，开中火煸一下虾头。

6、将虾头煸出红油后，放入虾身和草菇煸炒。

7、虾头和虾身均变红时，放入适量的水，煮到半开时放入冬阴功酱、椰浆、柠檬片、朝天椒、柠檬叶。

及以下步骤：虾头和虾身均变红时，放入适量的水，煮到半开时放入冬阴功酱、椰浆、柠檬片、朝天椒、柠檬叶。 继续中火煮开后，加入适量的盐调味。最后滴入鱼露煮匀即可起锅。 将鲜虾去须洗净，一部分去头，虾头和虾身备用。 袋装草菇和朝天椒洗净备用。 准备好冬阴功酱和柠檬叶。 打开椰浆备用。 锅内放入少量植物油，开中火煸一下虾头。 将虾头煸出红油后，放入虾身和草菇煸炒。 虾头和虾身均变红时，放入适量的水，煮到半开时放入冬阴功酱、椰浆、柠檬片、朝天椒、柠檬叶。 继续中火煮开后，加入适量的盐调味。最后滴入鱼露煮匀即可起锅。

制作美食冬阴功汤需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1.除了冬阴功酱之外，还可以依个人口味加入少量的绿咖喱酱，味道会更加清香。

2.如果有新鲜香茅和柠檬叶更好，没有的话只用冬阴功酱和柠檬也可以。家里买不到香茅所以只放了柠檬叶。

3.不限于草菇，还可以放入秋葵等，或按照个人喜好放入其他蔬菜。

4.鱼露不要放太多，3-5滴（即1小勺）就足够了。

5.多于3片的柠檬或多于1根的朝天椒会让汤过酸或者过辣。

经由过程中华厨具网网友为您分享冬阴功汤的做法,您是不是已学会冬阴功汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冬阴功汤,您肯可以将冬阴功汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冬阴功汤菜谱分享烧制功效。

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