青椒酿肉炒制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。

青椒酿肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食青椒酿肉烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性青椒酿肉制作分享是网友推荐编辑整理了90375条信息中抽取95条信息整理而来，已有385人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面青椒酿肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

青椒酿肉美味诠释：

前几天做的时候，我把青椒对半剖开，结果煎熟后肉馅掉出来了，而且煎的过程中肉会出水，锅子容易糊，这一次，我用了整根的青椒，小火慢煎，效果很理想。 早餐吃点肉，一天都精神好，而且中午可以随便吃点，晚上也不用太操心，真正的健康饮食，早上好，中午饱，晚上少！ 就是这个青椒有点辣，女儿不吃，米爸爸也感觉有点辣，合我的口味儿！

青椒酿肉所需材料：

制作需要主料

青椒(三个) / 三肥七瘦的肉馅(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 生抽(适量) / 鸡蛋(半个蛋清) / 淀粉(一勺) / 姜粉(适量) / 烹调油(适量)

美味青椒酿肉制作步骤：

1、材料图。

2、往肉馅中加入适量生抽，盐，姜粉，料酒，生粉，半个蛋清。

3、一个方向搅拌上劲儿备用。

4、青椒洗净后去蒂。

5、用小刀挖出籽。

6、最好把白色的筋也清干净。

7、酿入拌好的肉馅。

及以下步骤：酿入拌好的肉馅。 本来准备的四个青椒，结果肉馅只够三个，呵呵，三个也不错。 平底锅烧热，倒薄油。 小火慢煎，用锅铲不时翻动，避免一面糊了一面还不熟。 必要时加盖。 煎至青椒呈虎皮样，肉馅熟透。大至需要八分钟。 出锅装盘，我用厨房剪刀改刀呈一口大小，方便大家吃。 必要时加盖。 煎至青椒呈虎皮样，肉馅熟透。大至需要八分钟。 出锅装盘，我用厨房剪刀改刀呈一口大小，方便大家吃。

制作美食青椒酿肉需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

青椒选择粗细均匀，这样酿入的肉馅多少一样，可以同时熟。

肉馅要选择三肥七瘦型，如果自己斩馅，肥瘦分开斩，肥肉不要太细，吃起来口感会好些。

加入淀粉是为了更好的将肉馅团住，如果没有可以不加。

经由过程中华厨具网网友为您分享青椒酿肉的做法,您是不是已学会青椒酿肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做青椒酿肉,您肯可以将青椒酿肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为青椒酿肉菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 燃气灶、双门冰箱、豆腐机、炒勺、饮水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。