沙茶牛肉焖面烧制方法所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、冷库、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、调料瓶。
沙茶牛肉焖面烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食沙茶牛肉焖面烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面沙茶牛肉焖面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
沙茶牛肉焖面美味诠释:
之前做烧肉饭的时候买了一瓶沙茶酱,最近就想着怎么用它做点别的,要不又该把它放在角落里冷落它,冷落到最后就被抛弃了,不如充分利用它,让它变成美味的食物,而且也可以换换样式吃饭,每天吃那几样真的很烦,让人对生活都没了激情。 这道主食还是用电饭锅做的,我个人感受是我对面条的处理有些失误,是它一大败笔,味道虽然很不错,但是面条吃着没有嚼劲,很糟,失去了炒面里面的特征,不过如果我们能买到油面那效果就不一样了。在家附近的超市都没有看到油面卖,所以就买了普通的面条,不过我想下次我不先把面条用水煮,直接放进锅子里,就好像我们做的扁豆焖面一样口感应该就不会那么糟了,我把步骤图改成正确的了,大家可以参考。
沙茶牛肉焖面所需材料:
制作需要主料
胡萝卜(一根) / 牛肉(300克) / 面条(200克) / 小白菜(一捆)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 酱油(适量) / 白糖(一小勺) / 洋葱(一个) / 蒜(若干瓣) / 沙茶酱(适量) / 牛排酱(适量)
美味沙茶牛肉焖面制作步骤:
1、小白菜洗干净切断,胡萝卜去皮洗净擦丝,洋葱切丝备用。
2、牛肉切片备用。
3、取一个容器,里面放入适量高汤(大约200ml左右),没有高汤就用清水好了。
4、高汤里放入适量酱油、胡椒粉、白糖、沙茶酱、牛排酱,全部搅拌均匀备用。
5、把切好的牛肉片放入不粘锅煎,煎的同时放入适量蒜片,辣椒(我不吃辣,所以没放)煎至牛肉片两面都变色即可。
6、将煎好的牛肉片和煎出来的汤汁一起倒入调好的酱汁中。
7、将面条和1、6混合放入电饭锅里,放入适量盐调味,用筷子将他们搅拌均匀。
及以下步骤:将面条和1、6混合放入电饭锅里,放入适量盐调味,用筷子将他们搅拌均匀。 电饭锅插电按煮饭,焖15-20分钟即可。面条焖熟后用筷子搅拌一下就可以盛盘了。 小白菜洗干净切断,胡萝卜去皮洗净擦丝,洋葱切丝备用。 牛肉切片备用。 取一个容器,里面放入适量高汤(大约200ml左右),没有高汤就用清水好了。 高汤里放入适量酱油、胡椒粉、白糖、沙茶酱、牛排酱,全部搅拌均匀备用。 把切好的牛肉片放入不粘锅煎,煎的同时放入适量蒜片,辣椒(我不吃辣,所以没放)煎至牛肉片两面都变色即可。 将煎好的牛肉片和煎出来的汤汁一起倒入调好的酱汁中。 将面条和1、6混合放入电饭锅里,放入适量盐调味,用筷子将他们搅拌均匀。 电饭锅插电按煮饭,焖15-20分钟即可。面条焖熟后用筷子搅拌一下就可以盛盘了。
制作美食沙茶牛肉焖面需要电饭煲,
美食制作经验总结分享:
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、面条的选择最好选择油面,就是那种黄色的,我们平常吃的那种凉面。
2、沙茶酱和牛排酱1:1的量即可。即一勺沙茶酱,一勺牛排酱。
3、没有高汤可以用清水代替。
4、如果家里没有不粘锅的话,煎牛肉的时候放入适量色拉油。
经由过程中华厨具网网友为您分享沙茶牛肉焖面的做法,您是不是已学会沙茶牛肉焖面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做沙茶牛肉焖面,您肯可以将沙茶牛肉焖面做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为沙茶牛肉焖面菜谱分享烧制功效。
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