苦瓜炒蛋粒炒制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、切菜机、风机控制箱 、热水器、水果刀、筷子、蒸笼。

苦瓜炒蛋粒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食苦瓜炒蛋粒烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面苦瓜炒蛋粒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

苦瓜炒蛋粒美味诠释：

苦瓜炒蛋大家经常吃，我家也不例外，下入里吃些苦瓜的却对人身体有好处，但是吃的多了难免有些腻味。尤其是苦瓜炒蛋这道菜，今天我就自己创新一下，给大家推荐一道不一样的苦瓜炒蛋粒。喜欢的朋友不妨试一试，别具一番风味。

苦瓜炒蛋粒所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(2个) / 苦瓜(2根)

制作需要辅料

葱姜(适量) / 辣椒(适量) / 芝麻盐(一大勺) / 盐和鸡精(适量) / 豆豉香菇酱(一大勺)

美味苦瓜炒蛋粒制作步骤：

1、1、苦瓜洗净切丁。

2、2、苦瓜微波炉高火5分钟，杀杀水分，初步成熟。

3、3、锅中不放油把苦瓜干煸到表面焦黄备用。

4、4、热锅中倒少许油，直接打入俩鸡蛋，小火用铲子把鸡蛋炒成蛋粒。

5、5、这是炒好的蛋粒，金银分明，有别于传统。

6、6、热锅凉油爆香料头葱姜辣椒。

7、7、倒入炒好的苦瓜和鸡蛋粒翻炒几下。

及以下步骤：7、倒入炒好的苦瓜和鸡蛋粒翻炒几下。 8、加入一大勺豆豉香菇酱和芝麻盐炒匀，再加适量盐和鸡精适量即可。 1、苦瓜洗净切丁。 2、苦瓜微波炉高火5分钟，杀杀水分，初步成熟。 3、锅中不放油把苦瓜干煸到表面焦黄备用。 4、热锅中倒少许油，直接打入俩鸡蛋，小火用铲子把鸡蛋炒成蛋粒。 5、这是炒好的蛋粒，金银分明，有别于传统。 6、热锅凉油爆香料头葱姜辣椒。 7、倒入炒好的苦瓜和鸡蛋粒翻炒几下。 8、加入一大勺豆豉香菇酱和芝麻盐炒匀，再加适量盐和鸡精适量即可。

制作美食苦瓜炒蛋粒需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

提示：1、苦瓜提前经过微波炉和干煸苦味基本丧失，口感也更加干香有嚼劲。

2、炒鸡蛋不必打散这样炒出来好看，金银分明。

3、由于酱料中和芝麻盐中有盐，加盐适量。

经由过程中华厨具网网友为您分享苦瓜炒蛋粒的做法,您是不是已学会苦瓜炒蛋粒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做苦瓜炒蛋粒,您肯可以将苦瓜炒蛋粒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为苦瓜炒蛋粒菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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