酱烧肉圆烧制流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
酱烧肉圆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食酱烧肉圆烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面酱烧肉圆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酱烧肉圆美味诠释:
前段时间用这个酱烧了一次鱼,味道很好,可惜没拍照,这个丸子是因为要消耗冰箱里的一块肉,再试着用欣和的豆瓣酱烧烧,味道也不错,很鲜!
酱烧肉圆所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(2只) / 精肉(500克)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 淀粉(适量) / 老抽(1小勺) / 生姜(适量) / 豆瓣酱(1大勺) / 鲜酱油(2大勺)
美味酱烧肉圆制作步骤:
1、准备好原料。
2、猪肉搅碎,葱姜剁碎。
3、搅好的猪肉加入鸡蛋,葱姜沫,鸡精, 盐,料酒。
4、一个方向搅拌上劲。
5、做成小丸子,油锅里面炸成金黄色捞出。
6、炸好丸子的油倒出,加入豆瓣酱小火炒香。
7、加入炸好的丸子。
及以下步骤:加入炸好的丸子。 加老抽炒匀。 加少许水,白糖,鸡精,烧开加入鲜酱油。 再大火烧两三分钟撒点葱花就可以。 做成小丸子,油锅里面炸成金黄色捞出。 炸好丸子的油倒出,加入豆瓣酱小火炒香。 加入炸好的丸子。 加老抽炒匀。 加少许水,白糖,鸡精,烧开加入鲜酱油。 再大火烧两三分钟撒点葱花就可以。
制作美食酱烧肉圆需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1.炸丸子的肉最好要带点肥肉,太瘦的肉炸好的丸子比较老。
2.烧的时候,不需要再加盐,酱和酱油的咸度就已经可以了,如
果吃口特别重加盐也可以。
经由过程中华厨具网网友为您分享酱烧肉圆的做法,您是不是已学会酱烧肉圆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱烧肉圆,您肯可以将酱烧肉圆做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱烧肉圆菜谱分享烧制功效。
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