西芹茶干烧制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、削皮器。

西芹茶干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食西芹茶干烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面西芹茶干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

西芹茶干美味诠释：

西芹炒茶干采用大火快速烹饪法，充分保持蔬菜和茶干的原汁原味儿！此菜操作简单，营养丰富。是夏季佐餐好菜品。

西芹茶干所需材料：

制作需要主料

西芹(200克) / 茶干(150克)

制作需要辅料

料酒(5克) / 葱姜末(少许) / 酱油(适量) / 白糖(25克) / 食用油(50克) / 郫县豆瓣(少许) / 通脊肉(100克)

美味西芹茶干制作步骤：

1、西芹、茶干、通脊肉洗净。

2、茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。

3、坐锅倒入食用油，油温五成热下郫县豆瓣、葱花姜末煸炒出香味儿，倒入肉丝继续煸炒至肉丝变色下茶干，烹料酒，下白糖再烹少许酱油。最后倒入西芹段（不需热水焯），迅速翻炒五秒钟出锅即成。

4、西芹、茶干、通脊肉洗净。

5、茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。

6、西芹、茶干、通脊肉洗净。

7、茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。

及以下步骤：茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。 西芹、茶干、通脊肉洗净。 茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。 西芹、茶干、通脊肉洗净。 茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。 西芹、茶干、通脊肉洗净。 茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。 西芹、茶干、通脊肉洗净。 茶干切成丝。西芹斜刀切成月牙块，通脊肉切成肉丝用酱油、淀粉抓匀备用。 坐锅倒入食用油，油温五成热下郫县豆瓣、葱花姜末煸炒出香味儿，倒入肉丝继续煸炒至肉丝变色下茶干，烹料酒，下白糖再烹少许酱油。最后倒入西芹段（不需热水焯），迅速翻炒五秒钟出锅即成。

制作美食西芹茶干需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

西芹即可熟炒又可生吃因此，此道菜完全不用热水焯过之后再下锅炒，这样既可保持西芹的营养不被破坏，又保证了口感的酥脆香嫩！

经由过程中华厨具网网友为您分享西芹茶干的做法,您是不是已学会西芹茶干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做西芹茶干,您肯可以将西芹茶干做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为西芹茶干菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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