黄瓜青椒鸡肉丝烧制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、热水器、斩切刀、叉子、调料瓶。
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下面黄瓜青椒鸡肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黄瓜青椒鸡肉丝美味诠释：
那天学做黄瓜花，剩下半根黄瓜。今天超市的鸡脯肉看着蛮新鲜的，买了一块。顺带买一个青椒。刚好一盘菜起来了。 鸡脯肉，鸡胸脯肉中含有较多的b族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。 黄瓜，清凉败毒，是夏季的好食材。 青椒，辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼
黄瓜青椒鸡肉丝所需材料：
制作需要主料
鸡脯肉(适量) / 青椒(适量) / 黄瓜(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 醋(适量) / 黄酒(适量) / 熟猪油(适量)
美味黄瓜青椒鸡肉丝制作步骤：
1、将洗净切丝的鸡肉装盘里，加黄酒拌匀
2、加1/3勺盐
3、加2/3勺糖
4、加醋和生抽，搅拌均匀
5、再将蒜丝和姜丝加在里面
6、将青椒、黄瓜、蒜瓣分别切丝备用
及以下步骤：干锅小火将锅预热，滑入鸡丝 略将火捻大一点点，稍等片刻，用铲子推划鸡丝，将其划散 待鸡丝变色，倒入清水与肉平齐，加盖，中小火焖 水干，倒入青椒丝，翻炒 青椒变色，倒入黄瓜丝，加半勺熟猪油。大火快速翻炒，油化，关火 装盘，准备上桌 待鸡丝变色，倒入清水与肉平齐，加盖，中小火焖 水干，倒入青椒丝，翻炒 青椒变色，倒入黄瓜丝，加半勺熟猪油。大火快速翻炒，油化，关火 装盘，准备上桌
制作美食黄瓜青椒鸡肉丝需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
鸡脯肉，比较柴，所以加点猪油，使它变得油润些
经由过程中华厨具网网友为您分享黄瓜青椒鸡肉丝的做法,您是不是已学会黄瓜青椒鸡肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄瓜青椒鸡肉丝,您肯可以将黄瓜青椒鸡肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄瓜青椒鸡肉丝菜谱分享烧制功效。
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