腊鸭腿焖毛豆制作流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。

腊鸭腿焖毛豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食腊鸭腿焖毛豆烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性腊鸭腿焖毛豆制作分享是网友推荐编辑整理了904816条信息中抽取26条信息整理而来，已有4946人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面腊鸭腿焖毛豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

腊鸭腿焖毛豆美味诠释：

夏天的下饭菜，很香的

腊鸭腿焖毛豆所需材料：

制作需要主料

腊鸭腿(一只)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜片(适量) / 鸡精(适量) / 八角(三个) / 老抽(适量) / 干辣椒(适量) / 毛豆(300克)

美味腊鸭腿焖毛豆制作步骤：

1、鸭腿、毛豆洗净，鸭腿切块，姜切丝，干辣椒切碎

2、鸭块放入炒锅中小火慢炒同时放姜丝和八角一起炒，待香味出来后放料酒和老抽再小炒一会

3、炒一会，上色了 放少量的盐（鸭腿是盐的）

4、倒入待用的青毛豆，翻炒一会

5、加两碗清水，大火烧天改小火慢焖20分钟，中途翻炒几下

6、放上一勺鸡精大火收汁，炒几下，可以出锅了

7、鸭腿、毛豆洗净，鸭腿切块，姜切丝，干辣椒切碎

及以下步骤：鸭腿、毛豆洗净，鸭腿切块，姜切丝，干辣椒切碎 鸭块放入炒锅中小火慢炒同时放姜丝和八角一起炒，待香味出来后放料酒和老抽再小炒一会 鸭腿、毛豆洗净，鸭腿切块，姜切丝，干辣椒切碎 鸭块放入炒锅中小火慢炒同时放姜丝和八角一起炒，待香味出来后放料酒和老抽再小炒一会 鸭腿、毛豆洗净，鸭腿切块，姜切丝，干辣椒切碎 鸭块放入炒锅中小火慢炒同时放姜丝和八角一起炒，待香味出来后放料酒和老抽再小炒一会 炒一会，上色了 放少量的盐（鸭腿是盐的） 倒入待用的青毛豆，翻炒一会 加两碗清水，大火烧天改小火慢焖20分钟，中途翻炒几下 放上一勺鸡精大火收汁，炒几下，可以出锅了

制作美食腊鸭腿焖毛豆需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。。。。

反正好处很多，在这里就不多说了，试试就知道了

经由过程中华厨具网网友为您分享腊鸭腿焖毛豆的做法,您是不是已学会腊鸭腿焖毛豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腊鸭腿焖毛豆,您肯可以将腊鸭腿焖毛豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腊鸭腿焖毛豆菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸包炉、水吧操作台、排烟管道、平底锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。