红烧羊骨制作流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、制冰机、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、擀面杖。

红烧羊骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧羊骨烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面红烧羊骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红烧羊骨美味诠释：

市场上买了一些羊骨，羊肉性温，夏季尽量少使用，但是羊骨的肉少，用来红烧是很好的下酒菜。并且在烧制中加入胡萝卜，既可以去膻味，又可以吸收羊骨多余的油脂。二者结合是一道很好的下酒菜

红烧羊骨所需材料：

制作需要主料

胡萝卜(500g) / 羊骨(600g)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(15g) / 姜(10g) / 酱油(10ml) / 冰糖(10g) / 八角(3粒) / 五香粉(3g) / 花生油(30ml) / 清水(适量) / 美极鲜(10ml)

美味红烧羊骨制作步骤：

1、羊骨洗净斩块。

2、热锅下油，放入冰糖。

3、小火炒出糖色。

4、放入羊骨翻炒上色。

5、加入酱油和美极鲜炒香。

6、再加入葱姜炒香。

7、再加入水和剩余的调料炒匀。

及以下步骤：再加入水和剩余的调料炒匀。 大火烧开。 盖盖转小火炖40分钟。 胡萝卜洗净切滚刀块。 再放入胡萝卜炒匀。 盖盖再炖20分钟关火盛盘撒少许香菜即可。 盖盖转小火炖40分钟。 胡萝卜洗净切滚刀块。 再放入胡萝卜炒匀。 盖盖再炖20分钟关火盛盘撒少许香菜即可。

制作美食红烧羊骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

胡萝卜中的胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。

加入胡萝卜还可以去膻味。

经由过程中华厨具网网友为您分享红烧羊骨的做法,您是不是已学会红烧羊骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧羊骨,您肯可以将红烧羊骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧羊骨菜谱分享烧制功效。

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