荔枝虾仁制作方法所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、切片机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、筷子、厨房秤。
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下面荔枝虾仁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
荔枝虾仁美味诠释:
水果入菜,在我们家也有些历史了。 小的时候是吃苹果拔丝,后来感觉太甜,就不做了。 记得第一次在饭店吃到菠萝咕老肉,老父亲一个劲的夸好吃。回来后,弟弟如法泡制,又是大受欢迎。 后来这个菠萝咕老肉就一直是我们家的节日保留节目! 今天用荔枝炒虾仁,加个青椒,水果入菜,不仅仅是时尚,那营养,视觉与味觉都有了!
荔枝虾仁所需材料:
制作需要主料
虾仁(100克) / 青椒(1个) / 荔枝(200克)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 淀粉(适量) / 鲜抽(适量)
美味荔枝虾仁制作步骤:
1、准备食材
2、荔枝去壳去核,漂净
3、青椒洗净切小块
4、虾仁去虾线洗净,用料酒,盐腌10分钟入味,撇去腌汁,用淀粉搅拌好
5、锅里放适量清水,姜片煮开,放下虾仁绰至变色捞出
6、锅里油热,放下青椒煸炒1分钟
7、放入荔枝肉煸炒半分钟
及以下步骤:放入荔枝肉煸炒半分钟 放下虾仁煸炒1分钟 加一点盐 加一点鲜抽 加点水淀粉勾个薄芡就ok了。 放入荔枝肉煸炒半分钟 放下虾仁煸炒1分钟 加一点盐 加一点鲜抽 加点水淀粉勾个薄芡就ok了。
制作美食荔枝虾仁需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1.荔枝与虾仁炒的时间都不可以长,保持原味最好.
2.鲜抽只放几滴提味的,放多了颜色不好看。
3.用水淀粉勾个薄芡就好。
经由过程中华厨具网网友为您分享荔枝虾仁的做法,您是不是已学会荔枝虾仁烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荔枝虾仁,您肯可以将荔枝虾仁做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荔枝虾仁菜谱分享烧制功效。
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