焖贵妃鱼烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、叉子、护手器。

焖贵妃鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食焖贵妃鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性焖贵妃鱼制作分享是网友推荐编辑整理了240768条信息中抽取37条信息整理而来，已有7998人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面焖贵妃鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

焖贵妃鱼美味诠释：

爸爸您爱吃鱼，在您的影响下，家人都爱吃鱼，就连亲戚都知道您爱吃鱼，以至于您去他们家里，都会为您做道鱼，这种做法的鱼，是您最爱吃的，这也是妈妈爱给你的做鱼法，现在女儿给您做了贵妃鱼，希望您吃的开心。

焖贵妃鱼所需材料：

制作需要主料

贵妃鱼(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 植物油(适量) / 小葱(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 香菜(适量) / 干红辣椒(适量)

美味焖贵妃鱼制作步骤：

1、材料：贵妃鱼 小葱姜 盐 白糖 酱油 鸡精 干红辣椒 香菜 料酒 植物油

2、做法：1 把贵妃鱼宰好，去掉去鳞、去腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净，鱼身撒上精盐腌制一会。

3、小葱切成段，姜切成片，干红辣椒切成段，香菜切碎

4、炒锅一定得烧热，油烧6-7成热放入贵妃鱼

5、中小火煎，至鱼身直挺，将鱼翻过来朝下继续再煎，待鱼身煎至呈金黄色时

6、放葱姜，炸出香味时

7、加入料酒 酱油，

及以下步骤：加入料酒 酱油， 加水，盐放入白糖 烧开后 加盖中火焖煮20分钟左右，中间翻动，最好把鱼翻面 至汤汁变稠放入香菜沫鸡精，再煮上2分钟左右，盛起装盘 加入料酒 酱油， 加水，盐放入白糖 烧开后 加盖中火焖煮20分钟左右，中间翻动，最好把鱼翻面 至汤汁变稠放入香菜沫鸡精，再煮上2分钟左右，盛起装盘

制作美食焖贵妃鱼需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炒锅一定得烧热（热锅凉油）这样鱼不粘锅，鱼煎的整

盐加少许，因为鱼已经腌制过，不咸的话还可以最后调味时再加

“贵妃鱼”，是一种体态较粗、侧扁、头后背部隆起、无鳞且含肉率高的淡水鱼种。贵妃鱼含肉率高达75.6%~78.4%，脂肪含量却只有1.6%，是一种典型的高蛋白低脂肪鱼类，口感肉质细嫩。与日本锦鲤杂交培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤.

经由过程中华厨具网网友为您分享焖贵妃鱼的做法,您是不是已学会焖贵妃鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做焖贵妃鱼,您肯可以将焖贵妃鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为焖贵妃鱼菜谱分享烧制功效。

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