碎米芽菜烧豆腐烹饪步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、叉子、调料瓶。

碎米芽菜烧豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食碎米芽菜烧豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面碎米芽菜烧豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

碎米芽菜烧豆腐美味诠释：

豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄 生、益寿延年的美食佳品。 夏天来了，我们通常吃凉拌的嫩豆腐。我们家lg总说豆腐不好吃，里面淡而无味，还容易得结 石。哈哈～～不是吧～～今天我买了块老豆腐，用那瓶饭面伴侣的———碎米芽菜一起烧的，话说很 好吃的说～～昨天看米芽老师的铁锅烧鱼，今天我就用相同的热锅下冷油的方法烧了这款豆腐～～ 发来和大家一起分享～～

碎米芽菜烧豆腐所需材料：

制作需要主料

豆腐(500克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(1棵) / 鸡精(适量) / 碎米芽菜(2汤匙)

美味碎米芽菜烧豆腐制作步骤：

1、准备材料～～

2、豆腐切块，我切的很小块，为了更能入味～～

3、热锅下冷油，倒入豆腐煎～～

4、一面煎好翻另一面，其实我是用铲子翻的，差不多四面都煎了，哈哈！！

5、中间放适量盐，和豆腐一起煎，会让豆腐早入味～～瓶装的碎米芽菜本来就是拌面拌饭吃的，已经是咸辣的，所以盐要酌情～～不然过咸就不好吃了～～

6、倒入芽菜～～小心翻炒，以免豆腐破碎～～

7、倒入料酒～～

及以下步骤：倒入料酒～～ 加少量清水～～与豆腐齐平～～ 炖五分钟，撒葱花，加少许鸡精，出锅～～ 上桌了～～ 中间放适量盐，和豆腐一起煎，会让豆腐早入味～～瓶装的碎米芽菜本来就是拌面拌饭吃的，已经是咸辣的，所以盐要酌情～～不然过咸就不好吃了～～ 倒入芽菜～～小心翻炒，以免豆腐破碎～～ 倒入料酒～～ 加少量清水～～与豆腐齐平～～ 炖五分钟，撒葱花，加少许鸡精，出锅～～ 上桌了～～

制作美食碎米芽菜烧豆腐需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

这款豆腐用内脂嫩豆腐也好的，就是容易碎一点～～

芽菜是已经咸辣味的，所以加盐的时候要注意，不要过咸～～

芽菜微辣的，因为我们不太能吃辣，就放了2小勺，能吃辣的可以多放，再放干辣椒也不错的～～

经由过程中华厨具网网友为您分享碎米豆芽烧豆腐的做法,您是不是已学会碎米豆芽烧豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做碎米豆芽烧豆腐,您肯可以将碎米豆芽烧豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为碎米豆芽烧豆腐菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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