苦瓜炒茄子烧制方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、暖碟柜、制冰机、锯骨机、吹风机、热水器、切片刀、筷子、调料瓶。
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下面苦瓜炒茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
苦瓜炒茄子美味诠释：
苦瓜抄茄子是一道保健菜。能起明目作用。可对心血管病有一定的疗效，但此菜不能常吃。一周一次就可以了。
苦瓜炒茄子所需材料：
制作需要主料
茄子(适量) / 苦瓜(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 酱油(少许) / 食用油(适量) / 味素(适量) / 海米(适量) / 蒜未(适量)
美味苦瓜炒茄子制作步骤：
1、将茄子洗净 切成条备用
2、将苦瓜洗净 切成条 海米洗好备用 蒜切成未
3、锅里放适量食用油 接放入少许盐
4、再放入蒜未
5、再放入海米
6、先抄苦瓜 待抄变成绿色
7、边抄时边加入点水 不好糊锅底了
及以下步骤：边抄时边加入点水 不好糊锅底了 这时再放入茄子 倒入少许酱油 便抄几下 看茄子抄成熟了就行 加入味素 起锅 锅里放适量食用油 接放入少许盐 再放入蒜未 再放入海米 先抄苦瓜 待抄变成绿色 边抄时边加入点水 不好糊锅底了 这时再放入茄子 倒入少许酱油 便抄几下 看茄子抄成熟了就行 加入味素 起锅
制作美食苦瓜炒茄子需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
本菜单是一道明目菜，对心血管病也有一定的疗效。但不能天天吃，一周一次就行了。
经由过程中华厨具网网友为您分享苦瓜炒茄子的做法,您是不是已学会苦瓜炒茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做苦瓜炒茄子,您肯可以将苦瓜炒茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为苦瓜炒茄子菜谱分享烧制功效。
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