金针菇炖冻豆腐烧制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、咖啡机、排气扇、热水器、砍骨刀、筷子、擀面杖。

金针菇炖冻豆腐烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食金针菇炖冻豆腐烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性金针菇炖冻豆腐制作分享是网友推荐编辑整理了350144条信息中抽取13条信息整理而来，已有333人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面金针菇炖冻豆腐制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

金针菇炖冻豆腐美味诠释：

每到天凉，气温逐渐低下来，常常买回豆腐，放入冰箱冷冻起来，留着炖煮菜用，或者下火锅也不错··· 金针菇炖冻豆腐，如蜂窝状的豆腐，搭配鲜美嫩滑的金针菇，豆腐多汁有嚼头···

金针菇炖冻豆腐所需材料：

制作需要主料

金针菇(150克) / 冻豆腐(300克)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 青椒(适量) / 黑胡椒粉(适量) / 香肠(适量) / 食油(适量) / 红剁椒(适量)

美味金针菇炖冻豆腐制作步骤：

1、准备好冻豆腐、香肠、剁椒、金针菇。

2、冻豆腐切小块，蒜瓣拍破，香肠切薄片，青椒洗净切小块备用。

3、金针菇切去根部，洗净，用开水略烫一下，沥干水分。

4、锅中油热，爆香蒜瓣。

5、倒入香肠，煎出油。

6、香肠拨一边，倒入冻豆腐，加入适量盐，略炒。

7、加入适量高汤，焖煮5分钟。

及以下步骤：加入适量高汤，焖煮5分钟。 倒入金针菇。 倒入青椒，炒匀。 加入生抽，炒匀。 加入黑胡椒粉；倒入剁椒，调好味盛入碗中。 加入适量高汤，焖煮5分钟。 倒入金针菇。 倒入青椒，炒匀。 加入生抽，炒匀。 加入黑胡椒粉；倒入剁椒，调好味盛入碗中。

制作美食金针菇炖冻豆腐需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、金针菇可以先用开水略微烫一下再下锅。

2、买来的豆腐可以一次先切成小块再冻，需要多少取多少。

3、剁椒很咸，用盐量随个人口味而定。

经由过程中华厨具网网友为您分享金针菇炖冻豆腐的做法,您是不是已学会金针菇炖冻豆腐烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做金针菇炖冻豆腐,您肯可以将金针菇炖冻豆腐做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为金针菇炖冻豆腐菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 油炸炉、打荷台、锯骨机、火锅、电磁炉 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。