碧波荡漾烹饪方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、油网烟罩、开水器、斩切刀、勺子、蒸笼。

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下面碧波荡漾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

碧波荡漾美味诠释：

闭上眼睛。。。深深的呼吸。。。想象一下。。。 碧绿、碧绿的海带漂浮在汤中，有如大海中的海草--生机盎然。 一条条的嫩肉游弋在其中，是否像极了海草中穿梭的海洋生物。 深海景象，色彩斑斓。。。红的珊瑚、白的贝、绿的。。。

碧波荡漾所需材料：

制作需要主料

肉糜(适量) / 海带(适量)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 淀粉(适量) / 大蒜(适量)

美味碧波荡漾制作步骤：

1、食材准备。

2、海带切丝、蒜斜切、肉糜搁盐、胡椒粉、红薯粉 （淀粉）

3、先煮海带。

4、煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉，分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。

5、热锅凉油、中小火将蒜煸香。

6、搁盐调味。

7、将海带连汤倒入锅中

及以下步骤：将海带连汤倒入锅中 用筷子将肉糜挑入，煮熟即可。 味道不错哦。(^o^)/~ 先煮海带。 煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉，分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。 热锅凉油、中小火将蒜煸香。 搁盐调味。 将海带连汤倒入锅中 用筷子将肉糜挑入，煮熟即可。 味道不错哦。(^o^)/~

制作美食碧波荡漾需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

煮海带的时候可以搁点盐，这样比较入味。

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