土豆烧鸡腿烧制方法所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、厨房秤。

土豆烧鸡腿烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食土豆烧鸡腿烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面土豆烧鸡腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

土豆烧鸡腿美味诠释：

这么热辣的天气，胃口也难免受影响，什么都不怎么想吃，只是土豆还是一如既往的爱吃得停不了口，我哥哥笑我说我要是没了土豆可能就活不了了，那是肯定的，嘿嘿。

土豆烧鸡腿所需材料：

制作需要主料

鸡腿(两个)

制作需要辅料

酱油(适量) / 姜片(适量) / 白糖(少许) / 白酒(适量) / 八角(两个) / 花椒(适量) / 土豆(两个) / 豆瓣酱(适量) / 四季豆(适量)

美味土豆烧鸡腿制作步骤：

1、土豆洗净去皮切滚刀块，泡在水里待用

2、四季豆摘去筋膜掰成小块洗净待用

3、鸡腿斩块泡去血水待用

4、锅中入油，烧热下入洗净沥水的土豆块煎至两面发黄盛出待用

5、锅中重新入油，烧热下入泡去血水的鸡腿煸炒，炒至变色水分变干时加入姜片和豆瓣酱翻炒均匀，炒出豆瓣酱的香味

6、炒匀后加入花椒和八角，少许白酒继续翻炒，加入酱油翻炒均匀，至鸡肉上色均匀

7、炒匀后加入没过鸡肉的热水，大火烧开

及以下步骤：炒匀后加入没过鸡肉的热水，大火烧开 烧开后加入洗净的四季豆，继续大火烧开，转中小火慢煮 煮至汤汁稍微收干一点时下入煎过的土豆块，翻炒均匀，继续大火烧开，加入一勺白糖炒匀，转小火慢煮 煮至汤汁即将收干时再加入酱油翻炒均匀 炒匀后出锅即可（可以适当多留点汤汁更好吃） 炒匀后加入没过鸡肉的热水，大火烧开 烧开后加入洗净的四季豆，继续大火烧开，转中小火慢煮 煮至汤汁稍微收干一点时下入煎过的土豆块，翻炒均匀，继续大火烧开，加入一勺白糖炒匀，转小火慢煮 煮至汤汁即将收干时再加入酱油翻炒均匀 炒匀后出锅即可（可以适当多留点汤汁更好吃）

制作美食土豆烧鸡腿需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

如果把温水换成啤酒来烧味道还要好很多，只是我顺手倒了热水了

经由过程中华厨具网网友为您分享土豆烧鸡腿的做法,您是不是已学会土豆烧鸡腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆烧鸡腿,您肯可以将土豆烧鸡腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆烧鸡腿菜谱分享烧制功效。

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