香煎培根小土豆炒制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、蒸笼。

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下面香煎培根小土豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香煎培根小土豆美味诠释：

土豆是营养最全面的蔬菜之一，它所含的蛋白质和维生素c、维生素b1、维生素b2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾的含量也很高，尤其是钾的含量在蔬菜类里排第一。土豆还含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症的作用。土豆本身所含热量较低，以土豆代替主食还可以起到极好的减肥效果。 土豆对我的意义主要在于我的孩子爱吃！而且是农药残留相对较少的蔬菜。 不知大家有没有发现，大多数小孩都不爱吃蔬菜，但有一样例外，那就是土豆，几乎很少有哪个小孩不吃土豆。 这不，新土豆上市，我家小朋友又迷上了这种新吃法，而且当饭吃。简单倒是简单，就是有点儿累人，美味却是有点儿都不打折扣噢！

香煎培根小土豆所需材料：

制作需要主料

新鲜小土豆(500g) / 原味培根(4片)

制作需要辅料

盐(少许) / 洋葱(适量) / 黄油(1小片) / 橄榄油(2大勺) / 黑胡椒碎(少许) / 辣酱油(少许) / 小葱花(适量)

美味香煎培根小土豆制作步骤：

1、新鲜小土豆洗净，去除外层的薄皮，切滚刀块。

2、放入清水中浸泡5分钟左右。

3、沥干水分。

4、洋葱切碎丁，备用。

5、培根切小丁。

6、用小煎锅把培根慢慢炒干，不用加油，培根慢慢就会吐出许多油脂。

7、炒到焦黄酥脆，沥去油脂，盛出备用。注意：是“焦黄”不是“焦糊”，非小火加工夫不能达到。

及以下步骤：炒到焦黄酥脆，沥去油脂，盛出备用。注意：是“焦黄”不是“焦糊”，非小火加工夫不能达到。 热锅凉油放入橄榄油和黄油。 黄油尚未完全融化时，加入洋葱丁，炒出香味。 下土豆块，转中火，炒啊，炒啊，炒啊炒……炒到土豆呈金黄色，大部分土豆块边缘出现焦痕，当然土豆已经熟透了。 下黑胡椒碎粒。 下少许盐，记住：这是饭、不是菜，千万别加多了盐。 下一半量的培根碎和小葱花，点一点儿辣酱油提鲜。没有就用生抽，别用颜色太重的酱油就好 少许鸡精。翻炒均匀，出锅！ 撒上剩下的培根碎和小葱花即可。 撒上剩下的培根碎和小葱花即可。

制作美食香煎培根小土豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

再熬上一锅玉米面粥，就是很受小朋友欢迎的一顿饭。

因为使用了橄榄油和黄油，似乎有点儿过于西化，和我们传统的土豆做法有些不同。

不需要什么高难度的厨艺，从头到尾不加一滴水，不断小火、中火翻炒而已，锻炼耐心和臂力哈。

可以稍微多放点儿油，减肥效果打打折扣，但是小孩子不拒绝脂肪。

经由过程中华厨具网网友为您分享香煎培根小土豆的做法,您是不是已学会香煎培根小土豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香煎培根小土豆,您肯可以将香煎培根小土豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香煎培根小土豆菜谱分享烧制功效。

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