排骨炖粉条制作步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖饭车、冷饮机、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
排骨炖粉条烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食排骨炖粉条烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性排骨炖粉条制作分享是网友推荐编辑整理了285712条信息中抽取71条信息整理而来,已有1882人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面排骨炖粉条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
排骨炖粉条美味诠释:
我家老公不管是吃猪肉还是鸡腿,都必须要放粉条,就好吃这口。上午去市场买了点排骨,本来想红烧的,但还是拗不过那口子,反正买的多,就当是一锅出了两个菜吧!
排骨炖粉条所需材料:
制作需要主料
排骨(1000克) / 粉条(适量)
制作需要辅料
陈皮(适量) / 八角(一颗) / 桂皮(适量) / 花椒(适量) / 干辣椒(适量) / 姜、蒜(适量) / 料酒(我用的二锅头)(适量)
美味排骨炖粉条制作步骤:
1、原料:排骨、部分调料
2、冷水下锅焯一下排骨,放入姜块儿、八角、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、少许醋,水滚开以后放入少许二锅头
3、焯好的排骨,盛盘备用(我焯水的时候稍长些,因为要放粉条,所以炖的时候时间不能太长,否则粉条不但会粘锅,还会烂成一团)
4、热锅凉油,下入白糖炒糖色
5、炒好糖色后迅速下入排骨翻炒,再加入适量酱酒补一下颜色(我喜欢多放些酱油增加排骨的咸味,因为肉类不能早放盐,但放的晚了又不入味,所以我一般都会这样做)
6、加入适量白开水,水量以没过排骨或与排骨持平就好
7、水开后加入粉条,干粉条开始下锅的时候比较痛苦,稍软之后就好了
及以下步骤:水开后加入粉条,干粉条开始下锅的时候比较痛苦,稍软之后就好了 大火烧开,扔四五瓣蒜进去,转小火闷煮,小心别让粉条糊底粘锅(五分钟以后根据个人口味加入适量的盐) 粉条软了,水也基本收干了,关火 放入蒜末迅速翻一下,余温会让把蒜香味激出来 一盘排骨 一盘粉条 粉条软了,水也基本收干了,关火 放入蒜末迅速翻一下,余温会让把蒜香味激出来 一盘排骨 一盘粉条
制作美食排骨炖粉条需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
下面排骨炖粉条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
排骨炖粉条美味诠释:
我家老公不管是吃猪肉还是鸡腿,都必须要放粉条,就好吃这口。上午去市场买了点排骨,本来想红烧的,但还是拗不过那口子,反正买的多,就当是一锅出了两个菜吧!
排骨炖粉条所需材料:
制作需要主料
排骨(1000克) / 粉条(适量)
制作需要辅料
陈皮(适量) / 八角(一颗) / 桂皮(适量) / 花椒(适量) / 干辣椒(适量) / 姜、蒜(适量) / 料酒(我用的二锅头)(适量)
美味排骨炖粉条制作步骤:
1、原料:排骨、部分调料
2、冷水下锅焯一下排骨,放入姜块儿、八角、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、少许醋,水滚开以后放入少许二锅头
3、焯好的排骨,盛盘备用(我焯水的时候稍长些,因为要放粉条,所以炖的时候时间不能太长,否则粉条不但会粘锅,还会烂成一团)
4、热锅凉油,下入白糖炒糖色
5、炒好糖色后迅速下入排骨翻炒,再加入适量酱酒补一下颜色(我喜欢多放些酱油增加排骨的咸味,因为肉类不能早放盐,但放的晚了又不入味,所以我一般都会这样做)
6、加入适量白开水,水量以没过排骨或与排骨持平就好
7、水开后加入粉条,干粉条开始下锅的时候比较痛苦,稍软之后就好了
及以下步骤:水开后加入粉条,干粉条开始下锅的时候比较痛苦,稍软之后就好了 大火烧开,扔四五瓣蒜进去,转小火闷煮,小心别让粉条糊底粘锅(五分钟以后根据个人口味加入适量的盐) 粉条软了,水也基本收干了,关火 放入蒜末迅速翻一下,余温会让把蒜香味激出来 一盘排骨 一盘粉条 粉条软了,水也基本收干了,关火 放入蒜末迅速翻一下,余温会让把蒜香味激出来 一盘排骨 一盘粉条
制作美食排骨炖粉条需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享排骨炖粉条的做法,您是不是已学会排骨炖粉条烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做排骨炖粉条,您肯可以将排骨炖粉条做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为排骨炖粉条菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 炖汤炉、水吧操作台、豆浆机、汤锅、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。