金珠拱财制作流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、双门冰箱、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
金珠拱财烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食金珠拱财烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性金珠拱财制作分享是网友推荐编辑整理了954018条信息中抽取97条信息整理而来，已有227人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面金珠拱财制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
金珠拱财美味诠释：
金珠拱财取名的由来： 金珠指的是黄黄的土豆丸子，像黄金宝珠；排骨剁成3-4cm码放在中间，很像旧时代人们用来烧火的木材，材和财同音；所以取名为金珠拱财，寓意新的一年财气自己拱上门来，财源滚滚。 金珠拱财——是我自创的菜菜啊～！以前我是用自制的调料腌排骨，今天我用的是大喜大的香辣烤肉酱。没没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。
金珠拱财所需材料：
制作需要主料
排骨(适量) / 土豆(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 香菇(适量) / 大喜大香辣烤肉酱(适量)
美味金珠拱财制作步骤：
1、准备好主料，排骨最好选肥瘦相间的，这样的排骨蒸出来的鲜嫩。
2、准备好配料。
3、排骨清洗干净沥水，切成均匀的段。
4、将排骨用一勺大喜大酱腌制5分钟。没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。
5、腌制好的排骨取出放碗内。
6、隔水在高压锅内大火压15-20分钟。
7、压排骨的时候，我开始处理土豆。土豆去皮，清洗干净。将土豆用挖球器挖成球形。没有挖球器的亲们先将去皮的土豆切成长条，再切成大小均匀的正方块。用剪刀剪掉正方块的四个角，依次剪角，直到成圆形的球。
及以下步骤：压排骨的时候，我开始处理土豆。土豆去皮，清洗干净。将土豆用挖球器挖成球形。没有挖球器的亲们先将去皮的土豆切成长条，再切成大小均匀的正方块。用剪刀剪掉正方块的四个角，依次剪角，直到成圆形的球。 为了不浪费土豆，我把剪下来的土豆切碎加入了点肉泥、香菇末、淀粉、糯米粉、盐搅匀制成了丸子。详细方法可以参考我的这篇日志http://home.meishichina.com/space-307400-do-blog-id-271701.html。 土豆球挖好后，放入盘子中，在蒸锅内隔水蒸8分钟取出。 将蒸好的排骨取出，把排骨夹出放在碗内码好。 将蒸好的丸子放在排骨的周边。 将蒸排骨时的汤汁淋在上面，再撒上点芝麻即可上桌开吃了。 土豆球挖好后，放入盘子中，在蒸锅内隔水蒸8分钟取出。 将蒸好的排骨取出，把排骨夹出放在碗内码好。 将蒸好的丸子放在排骨的周边。 将蒸排骨时的汤汁淋在上面，再撒上点芝麻即可上桌开吃了。
制作美食金珠拱财需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面金珠拱财制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
金珠拱财美味诠释：
金珠拱财取名的由来： 金珠指的是黄黄的土豆丸子，像黄金宝珠；排骨剁成3-4cm码放在中间，很像旧时代人们用来烧火的木材，材和财同音；所以取名为金珠拱财，寓意新的一年财气自己拱上门来，财源滚滚。 金珠拱财——是我自创的菜菜啊～！以前我是用自制的调料腌排骨，今天我用的是大喜大的香辣烤肉酱。没没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。
金珠拱财所需材料：
制作需要主料
排骨(适量) / 土豆(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 香菇(适量) / 大喜大香辣烤肉酱(适量)
美味金珠拱财制作步骤：
1、准备好主料，排骨最好选肥瘦相间的，这样的排骨蒸出来的鲜嫩。
2、准备好配料。
3、排骨清洗干净沥水，切成均匀的段。
4、将排骨用一勺大喜大酱腌制5分钟。没有这个酱的朋友可以用姜、葱头、老抽、料酒、茶油、红辣椒油、盐、糖、香菇片、淀粉自制成浓汁腌排骨。
5、腌制好的排骨取出放碗内。
6、隔水在高压锅内大火压15-20分钟。
7、压排骨的时候，我开始处理土豆。土豆去皮，清洗干净。将土豆用挖球器挖成球形。没有挖球器的亲们先将去皮的土豆切成长条，再切成大小均匀的正方块。用剪刀剪掉正方块的四个角，依次剪角，直到成圆形的球。
及以下步骤：压排骨的时候，我开始处理土豆。土豆去皮，清洗干净。将土豆用挖球器挖成球形。没有挖球器的亲们先将去皮的土豆切成长条，再切成大小均匀的正方块。用剪刀剪掉正方块的四个角，依次剪角，直到成圆形的球。 为了不浪费土豆，我把剪下来的土豆切碎加入了点肉泥、香菇末、淀粉、糯米粉、盐搅匀制成了丸子。详细方法可以参考我的这篇日志http://home.meishichina.com/space-307400-do-blog-id-271701.html。 土豆球挖好后，放入盘子中，在蒸锅内隔水蒸8分钟取出。 将蒸好的排骨取出，把排骨夹出放在碗内码好。 将蒸好的丸子放在排骨的周边。 将蒸排骨时的汤汁淋在上面，再撒上点芝麻即可上桌开吃了。 土豆球挖好后，放入盘子中，在蒸锅内隔水蒸8分钟取出。 将蒸好的排骨取出，把排骨夹出放在碗内码好。 将蒸好的丸子放在排骨的周边。 将蒸排骨时的汤汁淋在上面，再撒上点芝麻即可上桌开吃了。
制作美食金珠拱财需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享金珠拱财的做法,您是不是已学会金珠拱财烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做金珠拱财,您肯可以将金珠拱财做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为金珠拱财菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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