柠汁煎鸡排烹饪方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、冷库、绞肉机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。

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下面柠汁煎鸡排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

柠汁煎鸡排美味诠释：

老公为了减肥，要求周一到周五的伙食要简单吃素，可是做了两天素的，吃过饭不一会儿，他就叫肚子饿了，并找东西吃，还预支了第二天的早餐，这样岂不是功亏一篑，搞不好还会强烈反弹，看来这吃素的计划很难坚持下去了，今天还是给他开点小荤，来点鸡肉垫垫底。

柠汁煎鸡排所需材料：

制作需要主料

鸡脯肉(适量)

制作需要辅料

土豆(适量) / 柠檬汁、盐、糖、葡萄酒、橄榄油(适量) / 黑胡椒、淀粉。(适量)

美味柠汁煎鸡排制作步骤：

1、准备柠檬一个、土豆一个、鸡脯肉一块。

2、鸡脯肉平剖成两块，用松肉锤敲打。

3、鸡脯肉用黑胡椒、葡萄酒、橄榄油腌制。

4、柠檬挤出柠檬汁。

5、柠檬汁加葡萄酒1匙、糖3匙、盐1匙调成碗汁，鸡蛋加淀粉调成糊。

6、土豆去皮，擦成丝。

7、入油锅炸成金黄。

及以下步骤：入油锅炸成金黄。 盛出沥干油，铺在盘子上。 腌好的鸡排蘸蛋糊炸成金黄，捞出。 锅里的油全部倒出，倒入碗汁煮开。 放入炸好的鸡排，裹上芡汁，盛出装盘，再倒入剩余的料汁。 入油锅炸成金黄。 盛出沥干油，铺在盘子上。 腌好的鸡排蘸蛋糊炸成金黄，捞出。 锅里的油全部倒出，倒入碗汁煮开。 放入炸好的鸡排，裹上芡汁，盛出装盘，再倒入剩余的料汁。

制作美食柠汁煎鸡排需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

若是不喜欢柠檬太酸，可以减少柠檬汁的用量。

经由过程中华厨具网网友为您分享柠汁煎鸡排的做法,您是不是已学会柠汁煎鸡排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做柠汁煎鸡排,您肯可以将柠汁煎鸡排做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为柠汁煎鸡排菜谱分享烧制功效。

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