红烧青条鱼烧制流程所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器。
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下面红烧青条鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红烧青条鱼美味诠释:
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用; 鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗.
红烧青条鱼所需材料:
制作需要主料
青条鱼(2条)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 鸡精(适量) / 蒜(适量) / 醋(适量) / 老抽(适量) / 辣椒(适量)
美味红烧青条鱼制作步骤:
1、青条鱼去鳃,去肚,洗净。
2、锅里油7分热,放下青条鱼中火煎.
3、两面煎好,加料酒,清水。
4、加盐,糖,醋。
5、加姜,蒜,辣椒,
6、加老抽,大火煮开,中火15分钟。
7、加胡椒粉,鸡精,葱段即可。
及以下步骤:加胡椒粉,鸡精,葱段即可。 青条鱼去鳃,去肚,洗净。 锅里油7分热,放下青条鱼中火煎. 青条鱼去鳃,去肚,洗净。 锅里油7分热,放下青条鱼中火煎. 两面煎好,加料酒,清水。 加盐,糖,醋。 加姜,蒜,辣椒, 加老抽,大火煮开,中火15分钟。 加胡椒粉,鸡精,葱段即可。
制作美食红烧青条鱼需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
青条鱼一定要煮透才好吃。
经由过程中华厨具网网友为您分享红烧青条鱼的做法,您是不是已学会红烧青条鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧青条鱼,您肯可以将红烧青条鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧青条鱼菜谱分享烧制功效。
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