蒜子陈皮鸡烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。

蒜子陈皮鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜子陈皮鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蒜子陈皮鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜子陈皮鸡美味诠释：

标签： 热菜 普通 廿分钟 焖 冬季菜谱 咸鲜

蒜子陈皮鸡所需材料：

制作需要主料

鸡腿(4只)

制作需要辅料

料酒(少许) / 盐(适量) / 葱(1根) / 姜(1块) / 水淀粉(少许) / 陈皮(15克) / 食用油(适量) / 老抽(少许) / 蚝油(2匙) / 鸡粉(水许) / 红彩椒(半个) / 蒜子(10瓣) / 鸡腿菇(2个) / 黄彩椒(半个)

美味蒜子陈皮鸡制作步骤：

1、冻鸡腿洗净备用。

2、彩椒，鸡腿菇，葱洗净。

3、蒜瓣去衣整瓣备用，陈皮洗净用水浸泡待用。

4、将鸡腿骨肉分离。

5、将肉切成丁。

6、鸡肉里放入蚝油，盐，鸡粉，姜片和葱抓匀腌制15分钟。

7、姜切片，葱头切段。

及以下步骤：姜切片，葱头切段。 彩椒滚刀切块，葱叶切小段备用 鸡腿菇滚刀切块用少许的盐稍腌挤去水份待用。 锅里放入食用油，将蒜子煎爆至焦香。 倒入鸡丁炒至鸡肉色黄肉香水份收干。 放入鸡腿菇，倒入浸泡的陈皮，拌匀盖上盖，焖五分钟。。（泡陈皮的水一起倒入）。 放入彩椒。 倒入用蚝油、几滴老抽、生抽及薄水淀粉兑成的茨汁。 调入盐，鸡粉炒匀，大火收汁，放入葱希炒匀即可上碟。 调入盐，鸡粉炒匀，大火收汁，放入葱希炒匀即可上碟。

制作美食蒜子陈皮鸡需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

彩椒本可生吃，且特爽甜，所以彩椒宜在食物出锅前放入。稍微过过就可以了。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜子陈皮鸡的做法,您是不是已学会蒜子陈皮鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜子陈皮鸡,您肯可以将蒜子陈皮鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜子陈皮鸡菜谱分享烧制功效。

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